The Food Diary Game Season 4 : 14-12-2021 Receta de brownies con nutella y chocolate bañado en caramelo de colores. by @deborah.rubi

deborah.rubi (50)in SteemFoods • 2 years ago

Holaa querida comunidad! espero que todos se encuentren bien en este lindo dia, esta es una de las recetas que mas me gusta hacer ya que amo el chocolate en todas sus formas, mi receta de brownies lleva pocos ingredientes y ademas es muy facil de hacer lo que si me gusta usar en un batidor electrico para que las claras de huevo lleguen a punto de nieve, pero de eso les hablare ahorita.

INGREDIENTES:
Harina de trigo 1/4 taza
Cacao en polvo 1/2 taza
Mantequilla o aceite 1/2 taza
Huevos 2
Azucar 1/2 + 1/3 taza
Vainilla 1 cucharada
Sal una pizca grande.

Para decorar..
chocolate derretido tipo nutella
chocolate bañado en caramelo de colores
y bolitas de arroz inflado bañado en chocolate.

MATERIALES A USAR:
Bol 2
Taza pequeña
Batidor eléctrico
Molde antiadherente
tenedor y cucharilla.

Para comenzar, separo las claras y las yemas, pongo las claras en un bol y comienzo a batirlas con ayuda del batidor electrico de mano, hasta que lleguen a punto de nieve, una vez listas las pongo a un lado, y en el otro bol tamizo el cacao, la harina, el azucar, mezclo y añado la mantequilla o aceite en mi caso use aceite, ya que me gusta esponjoso, uno con ayuda de la cucharilla.

Ahora pondre las yemas en la taza y con ayuda del tenedor las batire por al menos un minuto, y las unire a la mezcla anterior, y ahora agrego las claras batidas y mezclo con suavidad en forma envolvente para que quede con aire la mezcla, luego pongo a calentar el horno a 180 grados y en el molde antiadherente aplico un poquito de aceite y lo unto por todo el molde, ahora agrego la mezcla al molde y lo pondre a hornear a 180 grados por 15 minutos.

Una vez lo saco del horno, espero que enfrie unos 10 minutos y los saco del molde y los corto en cuadritos, aplico el chocolate y junto las pepitas de chocolate!! se pueden comer calientes o frios!