Яблочная улитка

in SteemFoods4 years ago (edited)

В этот раз мы с семьей занимались выпечкой. На кануне на одной из социальных сетей я увидела один рецепт, который заинтересовал меня. Это была выпечка, только выпекалось не в духовке а на сковородке.

Просмотрев у себя в шкавчиках, нашла все продукты которые были в рецепте, но аак то сразу не решилась сделать. Когда муж не спроси " Есть ли что то к чаю ". Денег так чтоб шиковать нету и каждый раз покупать к чаю, то пришлось сегодня выпекать. И вот делюсь с вами рецептиком, может кто нибудить и повторит.

Ингридиенты:

1 яйцо для смазки
200 гр. масла сливочного
Несколько яблок
Соль 0,5ст.ложки
Мука 300-400г
Теплое молоко
Сахар 2 ст.ложки
Дрожжи живые 15г если сухие то 1 чайная ложка

20201020_171747.jpg

20201020_174152.jpg

Приготовление:

Я не придерживалась строго рецепта как было написано, то тесто я делала обычно. Смешала дрожжи с сахарам и добовила соль и разбавила теплой водой.

20201020_172301.jpg
Когда два ингридиента растворились в воде, добавила муки и чательно перемешивая чтоб не было комочков. Потом добавила растопленое масло и опять муку. И вымешивая до полной готовности теста.

20201020_172524.jpg

20201020_172635.jpg

20201020_174014.jpg

Вот тесто готово и пока оно подходит то займемся начинко. Берем несколько яблок. Чистим и удоляем сердцевины, потом нарезаем на небольшие кубики и отставляем в сторону.

20201020_175051.jpg

Вернемся к тесту. Раскатываем все тесто до тонкого круга, яйцо предварительно взбить и перемазать наш круг. Потом выкладываем яблоки, и закручиваем в рулет.

20201020_180412.jpg

20201020_175206.jpg

20201020_180520.jpg

20201020_180650.jpg

Потом нарезаем рулет тонкими слайсами в толшину пальца, вот такой он в разрезе получаеться. Мне понравилось то что начинка не выпадает, в счет того что там яйцом приказано. И держет форму рулета.

20201020_180650.jpg

20201020_181018.jpg

20201020_181023.jpg

Выкладываем на сковороду, и обжариваем с обеих сторон до румяности. Когда вы достаете свой рулетики то каждый можно присыпать сахаром как сделала я, а можно в отдельной тарелке перемешать корицу и сахар и каждую булочку мокнуть в содержимое.

20201020_181141.jpg

20201020_181529.jpg

20201020_183236.jpg

Вот и все, простой рецепт. Конечно у нас долго оно не пролежало сразу налетели сын и муж и все слопали. @olesia знаючи тебя несколько лет, то ты любишь возиться с тестом, и у тебя всегда есть запас его в холодильнику.Если что приходи в гости, и может рецептик тебе мой пригодиться.
Прятного аппетита.

Sort:  

Ого, что это вдруг тебя на выпечку потянуло?)

Не знаю. Не когда не умела с тестом обращаться, та и не получалась. Что то захотелось выпекать и решила попробовать

Молодец, иногда нужно)

Нужно но только когда не мешают на кухне. А то с мужем готовить не классно. Люблю когда дома нету не кого и тогда готовиться отлично

конечный результат здоровский!

Спасибо но увы этот результат быстро сьедаеться. А мороки больше чем результата.

#onepercent #ukraine #ukr #affable

Today is the day of @steemitfoods x @steemcurator06 partnership curation. You won 50% of the votes. Thanks for Creating Content in SteemFoods Community. :)

Coin Marketplace

STEEM 0.18
TRX 0.15
JST 0.028
BTC 63597.74
ETH 2476.06
USDT 1.00
SBD 2.53