Конкурс SteemFoods 3 Драники

Всем привет друзья!

Итак, согласно условиям конкурса от @alikoc07, хочу порадовать вас своим рецептом, и это драники.У нас в семье любят очень это блюдо. Самый копеечный рецепт и продуктов минимум, у каждой хозяйки они есть в наличии. Я помню еще с детства, как мама моя готовила каждый день. Мы жили не очень богато и так сказать не бедно. Работал один отец, и надо было разнообразие в меню.

А так как эти продукты в каждой семье ходовые, то мама готовила каждый день. Но еще помню как, замесить дерунов, были морквяные котлеты. До сих пор помню запах этих котлет.

С тех пор я не очень люблю котлеты и что похоже есть. Морквяники и деруны, но мой муж готов хоть каждый день их употреблять.И так начнём,для этого потребуеться:

Соьь

Продукты

1 лук,
8 картошки,перец, соль
3-4 ст..ложки муки,
1 яйцо.

Приготовление:

Очистив картошку и лук, промываем под водой. У меня 8 картофеля из-за того что она мелкая, если крупная картошка то достаточно 3-4 штук.

Картофель и лук

Картофель и лук натираем на крупной терке, добавляем яйцо и муку, перец и соль добавляем по вкусу и перемешиваем.Вот такая консистенция получаеться.

Предварительно поставим сковородку на огонь чтоб она хорошо разогрелась, начинаем формировать. Набираем ложкой нашу массу и выкладываем на сковороду, и жарим до румяна.

При этом когда вы выкладываете первую порцию, то убавляем огонь чтоб не пригорели наши деруны. Вот такое блюдо, у нас получилось.

Драники

Приятного аппетита.