Deliciosas y saludables panquecas de avena con chocolate🥞🍫👩🏻‍🍳

Quiero enviar un saludo muy especial a toda la comunidad de steemfoods, ésta es mi primera publicación en ésta comunidad y espero que les guste mucho la receta que les voy compartir.

_{Panquecas de avena con chocolate hechas por mí}

En esta oportunidad les estaré enseñando como realizar unas panquecas de avena con chocolate, ricas y saludable con pocos ingredientes. Esta receta rinde para 1 persona, en caso de desear cocinar para más personas, simplemente se debe aumentar la cantidad de los ingredientes.

Ingredientes

Descripción	Foto
1 taza de claras de huevo (aproximadamente 5 o 6 claras)
1/3 taza de avena en hojuelas
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de linaza
1 cambur
1 cucharadita de canela en polvo

_{Tabla realizada por mí}

Preparación

En una licuadora debes agregar las claras de huevo, la avena, 1 cucharada de cacao en polvo, la linaza, 1/2 cambur, la canela y adicional, agregaremos 1/3 de taza de agua. Licuar todo por 3 minutos a velocidad media o hasta que se logre obtener una mezcla homogénea.

_{Ingredientes en la licuadora
Mezcla lista}

Se calienta una sartén antiadherente, se le pasa un servilleta con un poco de aceite y cuando esté caliente se agrega un poco de mezcla a la sartén, de manera que cubra el fondo.

_{Agregando la mezcla al sartén
Mezcla en el sartén}

Se debe cocinar por unos minutos a fuego medio, luego, cuando se le formen huequitos a nuestra panqueca, estará lista para darle la vuela, con la ayuda de una espátula se le da la vuelta para que se cocine por el otro lado, pasados unos minutos más, ya estará lista nuestra primera panqueca.

_{Panqueca lista para voltear
Voltear con la ayuda de una espátula
Primera panqueca lista}

Luego repetimos el mismo procedimiento hasta terminar la mezcla. Aparte, vamos a realizar el sirope para nuestras panquecas.

_{Todas las panquecas terminadas}

En un bowl vamos a agregar el 1/2 cambur y la cucharada de cacao restante, se tritura el cambur junto con el cacao y se le agrega un chorrito de agua y se mueve, agregar más agua si es necesario, hasta conseguir la consistencia deseada.

_{1/2 cambur y 1 cucharada de cacao para el sirope
Preparación del sirope
Sirope listo}
Luego de finalizados todos eso pasos, puedes servir como gustes.

_{Sirviendo el sirope
Panquecas listas con el sirope}

Espero que les haya gustado esta receta, es fácil de hacer y muy rica.

Quiero agradecer a mi amiga @dairhial07 por haberme invitado a formar parte de esta linda comunidad.

Saludos.

_{Todas las fotos fueron tomadas desde mi celular}