PASTICHO VENEZOLANO SUPER RICO.🤸 03/05/21

Para la carne molida vamos a utilizar 👇🏻

• Una libra de carne molida
• Dos tomates
• Una cebolla
• Oregano
• Sal
• Pimienta
• Un cubito
• 3 dienticos de ajo

En una licuadora ponemos los tomates y la cebolla con un chorrito de agua, puedes rallarla con un rallador si no tienen a la mano una licuadora

Ponemos en un sartén, en un bol,en una olleta, donde ustedes quieran, a cocinar la carne Molida con los dientes de ajos , bien picaditos, cuando esté bien coninadita agregamos el jugo de tomate y cebolla, agregamos sal, pimienta al gusto y por último el cubito .

Les tiene que quedar una mezcla así 👇🏻👇🏻

_{Foto tomada por @danielajnn}

Yo hago la carne así, si tienen una manera también es válido ;)

Para la salsa bechamel solo vamos a ultilizar

• Harina de trigo
• Mantequilla
• Sal
• Nuez moscada
• leche

En una olletica ponemos a cocinar dos cucharadas de mantequilla con la harina de trigo hasta crear una pasta , poco a poco vamos agregando la leche en chorrito hasta que la mezcla esté más homogénea, la consistencia es a su gusto, agregamos sal y la nuez moscada. A su gusto y sabor 👌🏻👌🏻

Puedes comprar una sobre de bechamel preparado también es válido pero a mí preferencia no rinde tanto .

Armamos

Para armar el pasticho 👇🏻

• tapitas de pasticho.
• jamón
• queso
• la salsa que preparamos de carne molida
• la salsa bechamel
• tajadas de plátano frito

A penas empezamos a armar el pasticho ponemos a calentar el horno a 200° c

Empezamos agregado una capa de bechamel de primero para que no se nos pegue el pasticho por debajo.

_{Foto tomada por @danielajnn}

luego las tapitas de plástico o lasaña como ustedes prefieran llamarlas 😋😋
Agregamos carne molida.

_{Foto tomada por @danielajnn}

Jamón y queso

_{Foto tomada por @danielajnn}

Tajadas de plátano

_{Foto tomada por @danielajnn}

Tapamos con cada tapita y nuevamente la bechamel y asi hasta casi terminar dejar dos deditos para agregar carne molida y queso

_{Foto tomada por @danielajnn}

Yo al final agregue unos huevos sancochados tape con carne molida y queso mozzarella 👌🏻

_{Foto tomada por @danielajnn}

Metemos al horno y lo dejamos por 45min .

_{Foto tomada por @danielajnn}

_{Foto tomada por @danielajnn}

Yo lo servi con unas papas, pero pueden servirlo con lo que prefieran 👌🏻👌🏻 hasta solo es rico

Espero les guste mi receta de hoy ❤️❤️❤️

Que tengan un hermoso día y gracias a todos por su apoyo .