Parrillada al estilo Carupanero/ por @Crisvera

Salidos a todos los steemians que hacen vida en la comunidad de @steemfoods. Compartir en familia es una de las mejores cosas que nos pueden pasar, para esto nada mejor que realizar una buena parrillada al estilo carupanero.

Ingredientes

• Pollo
• Bistek de res
• Chorizo
• Morcilla Carupanera
• Zanahoria
• Repollo
• Mayonesa
• Salsa inglesa
  +Salsa de ajo
• sal
• Cubito

Preparación

Primero se lava bien la carne, el pollo, el chorizo y la morcilla; se mezclan todos en un envase y se condimento con sal, salsa inglesa, salsa de ajo y cubito. Se deja reposar unos minutos, mientras se calienta la braza.

Seguidamente, previamente lavados, se pica el repollo en partes muy pequeñas y se ralla la zanahoria, se unen ambos en un bol y se adereza con sal y mayonesa.

Luego se coloca el pollo y la carne en la parrilla, hasta que se doren por ambos lados.

A continuación se coloca en la parrilla, el chorizo y la morcilla.

Luego, se pica el pollo, la carne, el chorizo y la morcilla en partes pequeñas.

Finalmente, se sirve conjuntamente con la ensalada. Y listo.

Todas las fotos son de autoría, tomadas desde mi Samsung J2pro