yo , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
FELIZ CUMPLEAÑOS
#5 STEEMITT está súper plataforma que siempre está pendiente de leer nuestras publicaciones, ayudarnos en las fallas y comentarnos , es algo donde cada quien dedica su tiempo con esmero y esfuerzo. Es un gustazo para mí celebrar tu cumpleaños STEEMIT hacer este hermoso pastel dedicado a ti. Más adelante les muestro mi receta elaborandola y como célebre este 5to aniversario.
Me siento comoda al pertenecer a esta plataforma porque en ella me desestreso un poco las veces que tomo un poco de mi tiempo para redactar el día a dia y así voy haciendo un repaso de lo que me sucedió y el siguiente dia trato que sea mejor.
ingredientes, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
ingredientes :
- Huevos.
250 gm de mantequilla.
- Taza de azúcar.
250 ml de leche líquida.
500 dm de harina leudante.
Vainilla.
Jugo de naranja o ralladura de limón.
Para el nevado:
- Huevos.
- Taza de azúcar.
Glicerina o vinagre o limón.
Color.
las claras, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Paso #1:
Separamos las yemás de las claras de los huevos,al separar las claras las batimos a punto de nieve con ayuda de una batidora y dejamos esa mezcla aparte mientras preparamos la otra mezcla.
En otro bol mezclo todos los secos como: la harina, polvo de hornear. Recuerden tamizar o pasarlo por un colador la harina y el polvo, ese es el truco por lo que la más queda mucho mas aireada, suave y homogénea, para conseguir un bizcocho más esponjoso.
Paso #2:
En otro recipiente colocamos la mantequilla y la batimos hasta que aclare un poco luego se le agrega la azúcar una vez que esté un poco espumosa o levante, le ponemos poco a poco la leche líquida y harina,leche líquida y harina hasta que se termine las mismas luego la vainilla, un chorrito de jugo de naranja o ralladura de limon. Ojo la harina no se puede batir mucho.
mezcla de harina, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
mezcla de harina, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Paso #4.
ok ya lista la mezcla pesada le agregamos las claras ya batidas a punto de nieve y la vamos a mover a forma de envolvente.
juntamos , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Paso #5
Este paso consiste en preparár el molde, le ponemos mantequilla.
molde m, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
molde h, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
luego enharinamos el molde.
Paso #5
luego colocamos la mezcla en el molde y le damos unos golpesitos contra el mesón suaves, para que compacte la mezcla.
al horno, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
el horno debe estar ya caliente a 180 c°
Cuando la torta este en el horno no debe abrir el horno por los primeros 30 minutos ya que puedes volumen . Después de los 30 minutos puede empezar ir comprobando con un palillo si ya está alista o cuánto le falta hasta que salga limpio.
fuera del horno, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
un aves que esté lista la saqué y la movi para que no se despegará la dejé entibiar para decorarla.
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Aquí les enseño como preparo mi merengue.
azucar, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
coloque mi taza de azúcar en poca agua , solo que tape la azúcar la puse al fuego hasta que burbujiara.
claras y almibar , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
mientras bati las claras de los huevos y cuando estuvo. Apuntó de suspiros le agregué el azucar en alimiba.
nevado, , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
decorando, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
resultado final, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
acá les muestro el resultado final del pastel que prepare para mi fiesta de STEEMIT.
celebrado , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
celebrado , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
les hice la invitación a
@juliocampos,
@fraicoj,
@gabrielag,
@wileska,
@wilmer1988 a que vinieran a mi casa a celebrar todos juntos el aniversario #5 de STEEMIT. También invite a
@samuel18 y
@yoalis pero no pudieron venir .
cantando cumple, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
la pasamos super bien también nos acompaño mis hijas y manada no podían perderse este celebración .
@wilmer1988, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito,anzoátegui- Venezuela
bueno mis amigos y compañeros de STEEMIT les cuento que la pasamos muy bien y contándonos todos los anexdotas que nos han pasados haciendo nuestros diarios y recetas en steem foods. Siempre agradeciéndole a los amigos curadores y a
@wilmer1988 que siempre está allí y corremos a su casa para que nos aclare duditas que han sido mucho. Gracias
@wilmer1988 y
@gabrielag.
Agradesco al amigo
@alikoc07, a la Comunidad steemfoods y
@steemitfoods y de igual forma al
@steemcurator01,
@steemcuarator02 por todo el apoyo que nos brindan en cada una de nuestras participaciones
.
Porfavor evita mencionar a las cuentas steemcurator01, 02 y las otras cuentas de curación. revisa está públicacion para más detalles:
Información Importante sobre tus publicaciones.
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 07.04.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
NOTA: Su participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemanniversary-cake ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir una deliciosa receta de pastel para el quinto aniversario de Steemit en la comunidad SteemFoods. :)