#club5050 | The Food Diary Game | 30 - 01 - 2022| Croqueticas de lentejas | 50% para sfcharity50pc

Hola querido diario!!

Hoy quiero compartir mis platos del día de hoy!!!

Mi mañana la inicié bastante tarde, casi a las 8:00am, porque a pesar de ser domingo, para mi despertar a esa hora es como perder media mañana!! Comí un huevito frito con bollito con mantequilla y queso siper rápido ya que i a a hacer unas diligencias.

En la tarde comí ligero, un poquito de arroz, pollo horneado, ensalada de tomate con remolacha y perejil, también acompañe mi almuerzo con papas fritas.

Después de almorzar tan liviano, amortigüe con un mango a media tarde, estaba madurito, dulce y sabroso.

Ya para la noche, cené sabroso porque hice unas croqueticas de lentejas, para prepararlas las puse a remojar 4 horas antes, estruje bajo el agua las lentejas ya remojadas para quitar el exceso de conchas de los grandos y procese en una picadora con polvo de ajo, pimienta, aji dulce, cebolla, curcuma, culantro, hierba buena y pimentón rojo. Para darle firmeza y freir, le agregué harina de maíz.

Así que mi cena fueron unos pancitos con mantequilla, queso guayanés y estas croquetas!!! 😆

Esto fue todo por hoy querido food diary!! Hasta la próxima publicación