Pasta con salchichas en salsa blanca (bechamel).

Saludos a la comunidad de SteemFoods. Hoy les vengo a presentar un delicioso platillo casero de pasta con salchichas en salsa blanca (bechamel).

Ingredientes:
10 Salchichas (de su preferencia).
100gr de leche en polvo.
500gr de pasta corta cocida al dente.
2 Cucharadas de harina de trigo.
2 Tazas de agua.
Pimienta negra molida (al gusto).
2 Cucharas de mantequilla.
1/2 Cebolla mediana.
1 Rama de cebollín (cebolla china).
1 Cubito de caldo de pollo deshidratado.

Procedimiento:
Cortar las salchichas y el cebollín del tamaño de su preferencia y rallar la cebolla.

Agregar a una sarten caliente las salchichas, matequilla cebolla, cebollín y condimentos. Luego se procede a mezclar y sofreír ingredientes.

Mientras los ingredientes se sofrien procedemos a licuar las 2 tazas de agua, la leche y el harina de trigo hasta que todo se integre muy bien.

Una vez listo el sofrito agregamos la mezcla previamente licuada al sarten y revolvemos constantemente hasta que esta espese.

Al espesar la mezcla procedemos a agregar la pasta previamente cocida y mezclamos hasta integrar bien.

Una vez listo servimos y procedemos a degustar nuestra deliciosa pasta.

Espero que les guste la receta.

MUCHAS GRACIAS Y BUEN PROVECHO!