Ponquecitos de chocolate..

Hola mi gente bella de steemit hoy quise compartir con ustedes una dulce receta de unos pónquecitos muy sencillos y rápidos de hacer, los cuales pueden realizarlos para los pequeños de la casa o para reuniones familiares.

Estos son los ingredientes necesarios para hacer estos ricos ponqués:

• 3 yemas de huevo
• ¼ de mantequilla
• 1 taza y media de harina
• 1 cucharadita de vainilla
• Cacao en polvo 40g
• Agua tibia
• ¼ kg de azúcar
• Decoraciones para los ponqués
• Capacillos
• Molde
• Merengue suizo para decorar

🍰Paso n- 1:

En un bol de plástico y con la ayuda de una paleta sacamos la mantequilla y echamos el azúcar para comenzar hacer la mezcla de los ponques.

La mezcla de la mantequilla y el azucar tiene que quedar palida y cremosa.

🍰Paso n-2:

Luego añadimos las 3 yemas de los huevos y seguimos mezclando poco a poco, con movimientos envolventes. Se tiene que batir poco a poco para que las yemas no coten la mezcla.

🍰Paso n-3:

Ya bien integrado las yemas procedemos a echarle la harina, se tamiza primero para que pueda hacer efecto y luego le echamos el agua poco a poco para que no quede tan liquida la mezcla.

🍰Paso n-4:

Luego tamizamos el cacao y echamos la vainilla, seguimos batiendo poco a poco y prendemos el horno a 180°c.

🍰Paso n-5:

Agarramos el molde y ponemos los capacillos y con la ayuda de una cuchara vamos añadiendo la mezcla.

Lo metemos unos 30 min en el horno y asi se veran.

🍰Paso n-6:

Con la ayuda de una manga pastelera agregamos el merengue suizo y comenzamos a decorar los ponques, esta es una de de mis partes favorita porque me encanta decorar todo lo que es relacionado con dulces.

Gracias por apoyarme en todo y especialmente a mi y a las cuentas pequeñas, este es el resultado de los ponqués de chocolate, de esa mezcla saldrían uno 28 ponquesitos pequeños pero estaban demasiado buenos que no alcance a ponerlos todo en la foto, gracias a #Steemfoods permitir darnos esta oportunidad de publicar estas fantásticas recetas.

GRACIAS POR LEER.