Receta de Tequeños Casero Paso a Paso❤️

Ingredientes

1/2 kilo de harina de trigo leudante.
129g de Aceite.
1 Cucharada de sal
1/2 Cucharada de azúcar.
1 Cucharadita de polvo de hornear.
100 ML de Agua.
1/2 kilo de queso blanco duro.
Aceite para freír.

Preparación:

1-Ponemos en una taza grande la harina de trigo.

2-Comenzamos a colocar, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.

3-Añadimos el aceite, el agua parte del agua y comenzamos a meclar todos los ingredientes ya colocado.

4-Seguimos removiendo con la mano a lo que empiece a ser la masa, y por ahora será una masa pegajosa pero firme.

5-Preparamos la zona donde vamos amasar.

6-Espolvoreamos la zona con harina sacamos la masa de la taza y empezamos a trabajala, amasamos varias veces.

7-La dejamos reposar en temperatura ambiente o en la nevera como se prefiera, durantes unos diez minutos antes de comenzar a hacer los tequeños.

8- Mientras que reposa la masa cortamos en queso en forma de palito.

9-Ya cuminada el reposo volvemos a amasar varias veces para una mejor consitencia a la hora de sacar las tira.

10- Se corta por trozo la masa que se va a utilizar y la otra parte se deja en la taza en reposo.

11-Con el trozo pequeño se estira para sacar las tira.

12-Se agarra una tira con un trozo de queso y se comienza a enrollar de un extremo a otro, luego se da vuelta en la tabla que se amado para que esté pegue bien y no se salga el queso.

13-Ya embuerto los tequeños se comienza a freír.

Ya cuando culminamos de freír, se comienza a servir.

Gracias @steemitfoods, @alikoc07 por permitirme compartir esta pequeña receta en esta comunidad y a nuestra amiga @rypo01 por siempre apoyarnos.

Todas las fotos son de propiedad y fueron tomadas por un teléfono sansumg.