Concurso SteemFoods -25- | ¡Prepara una receta de postre deliciosa y práctica/Pie de Limón-@carolina2020

1-Para preparar la base de pie de limón con base de galletas, se trituran las galletas (dulce) en la licuadora por parte y se van reservamos.

2- Luego con las galletas molida, comenzamos a mezclamos con la mantequilla derretida hasta obtener una masa suave y ligeramente compacta.

3- Comenzamos a colocar la masa y vamos presionando esta mezcla en el fondo procurando cubrir bien el fondo del molde y las paredes.

4-al molde le colocamos papel parafinado.

5- Para el relleno de pie de limón en una taza colocamos la leche condensada y luego le agregamos las tres yemas de huevos (las claras las reservamos para el merengue) integramos bien las yemas con la leche condensada y por último agregamos el jugo de los dos limones mezclando bien estos ingredientes hasta que comience a espesar.

6- Colocamos esta mezcla en el molde sobre la base de las galletas y llevamos al horno por 20 minutos.

7- Por último hacemos un merengue italiano para decorar el pie de limón.

8- Hacemos suspiro con la ayuda de una manga pastelera y decoramos con la concha del limón.

9- Lo llevamos a la nevera para que pie de limón con el merengue tome algo de frío y entonces podemos servir.

Decoración de plato:

Este postre se lleva media hora de preparación, decorandolo de una vez pero respetando el enfriamiento.

Cuando nuestro país tenía una mejor economía sin duda alguna era el postre que hacíamos en casa todos los fines de semana y era unos de los regalos más rápido que podíamos hacer para regalar mis hijos le había cambiado el nombre el saca de apuro y hoy en día se reducción una vez al mes, esto es gracias a steemit volvimos a retomar este postre y colocarlo en nuestra mesa no tan frecuente pero sí una vez por mes ya que es unos de los favorita y fácil de hacer y hasta mis hijos lo saben hacer.

Esta publicación está configurada con el 20% para la comunidad #steemfoods, es mi contribución para su crecimientos y fortalecimientos y para que siga apoyando a todos los miembros de esta comunidad.

Todas las fotos y gif son de mi propiedad y fueron tomadas y los gif fueron hechos con un teléfono samsung.