ESTOFADO DE CARNE POR @bleon204//MEAT STEW BY @ bleon204.
¡Hola! Un saludo a todos en steemfoods hoy quiero compartir con ustedes Esta receta es muy fácil, ya que la carne se compra previamente molida o picada. La hice por primera vez hace poco y quedé encantada con el sabor y a mi familia también le encantó. No solemos comer mucha carne así que cuando lo hacemos nos gusta acompañarla de alguna verdura, por eso esta es una excelente opción.
INGREDIENTES
1/2 kilo de carne molida o picada.
1 o 2 papas peladas y picadas en cuadros.
1 cebolla previamente picada.
Puerro o (ajo porro) previamente picado
ajo picado
Aceite vegetal
Sal al gusto
Pimienta
Tiempo de cocción: 30 minutos
REPARACIÓN:
<div class="text-justify"Mezclar la carne con las patatas ya picadas, la cebolla, el ajo y el puerro en un bol. Añade la sal y prueba la sal a tu gusto. Añadir la pimienta y mezclar.
Poner la sartén a fuego fuerte y añadir un poco de aceite vegetal.
Remover hasta que todas las verduras estén salteadas. Bajar el fuego a medio y tapar. Comprobar la cocción y si es necesario añadir un poco de agua para que la carne no se seque del todo.
Muchas gracias por su visita. Con mucho cariño.
Hello! Greetings to everyone at steemfoods today I want to share with you This recipe is very easy, since the meat is purchased previously ground or minced. I made it for the first time recently and was delighted with the taste and my family loved it too. We don't usually eat a lot of meat so when we do we like to accompany it with some vegetables, that's why this is an excellent option.
INGREDIENTS
1/2 kilo of ground or minced meat.
1 or 2 potatoes peeled and diced.
1 onion previously chopped.
Leek or (garlic joint) previously minced
chopped garlic
Vegetable oil
Salt to taste
Pepper
Cook time: 30 minutes
PREPARATION:
Mix the meat with the chopped potatoes, onion, garlic and leek in a bowl. Add the salt and taste the salt to your liking. Add the pepper and mix.
Put the pan over high heat and add a little vegetable oil.
Stir until all the vegetables are sautéed. Lower the heat to medium and cover. Check the cooking and if necessary add a little water so that the meat does not dry out completely.
hank you for your visit. With love.