06.04.2021| SteemFoods// " Preparemos un Rico Bistec Blanco"

in SteemFoods • 3 years ago (edited)

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Yo lista con mi rico platillo preparado

Hola mis amigos Steemians... Hoy para hacer mi primera publicación en esta hermosa comunidad de SteemFoods, les traigo una receta buenísima, que aquí en mi hogar nos gusta muchisimo, yo le llamo el "Bistec Blanco", es super fácil de preparar, con ingredientes que normalmente tenemos en casa, así que animense a realizarlo. Comencemos...

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INGREDIENTES:

  • 1/2 kg de Carne de res en bistec
  • 1 cucharada de Aceite
  • 1 Cucharadita de Vinagre
  • Adobo al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 und. Tomate grande cortado en ruedas
  • 1 und. Cebolla pequeña cortada en ruedas
  • 4 und. Aji dulce picadito
  • 8 dientes de Ajo pisado
  • Perejil picadito

Paso # 1

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Pisando el bistec

Lavamos previamente la carne. Tomamos los bistec uno por uno y lo vamos pisando, para que quede mucho más blando, yo utilizo una piedra de cocina para hacerlo.

Paso # 2

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Condimentando la carne

Colocamos los bistec ya pisados en un bowl y comenzamos a condimentar con sal y adobo al gusto de cada quien, y le echamos el aceite y el vinagre.

Paso # 3

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Picando los aliños

Cortamos una cebolla pequeña y un tomate grande en ruedas, también picamos muy pequeño los aji dulce y el perejil.

Paso # 4

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Agregando los aliños ya cortados

Se le agrega arriba de los bistec los aliños ya picados y se deja tapado en reposo una hora, de manera tal que se concentre su sabor.

Paso # 5

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Separando los aliños

Ya pasado el tiempo de reposo, se separa los aliños de la carne con cuidado.

Paso # 6

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Friendo la carne

Se coloca un sarten con aceite y comenzamos a freir solo los bistec, uno por uno. Una ves frito los vamos pasando a otro sarten.

Paso # 7

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Echando los aliños

En este otro sarten con los bistec ya fritos le volvemos a echar los aliños que habiamos sacado, cubriendo los mismos.

Paso # 8

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Bistec a fuego lento

Le bajamos la llama a la cocina y lo tapamos para que se cuezan los aliños con la carne. Aqui va a sudar y lo apagamos cuando lo considere su gusto.

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Asi nos quedo

Ya preparada nuestra receta la pueden acompañar como la prefieran, yo lo hice con arroz y tajada de platano.

~Hasta aquí mi post, espero lo hayan disfrutado tanto como yo. No me queda más que desearle muchos exitos, cuidense mucho y hasta el próximo...

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Plato listo para comer 😋

Las fotos son de mi autoría y fueron tomadas y editadas desde mi teléfono Samsung J6.

#steemfoods-exclusive #steemfoodoriginal #food #steemitfood #learnwithsteem #steemexclusive #venezuela
3 years ago in SteemFoods by
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     3 years ago 

    Buena presentación y se ve que el bistec está en el punto justo de cocción. Buen provecho !

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       3 years ago 

      La verdad estuvo delicioso! Saludos y gracias por leerme.

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         3 years ago 

        Excelente plato y muy bien explicados cada paso, impecable la presentación hasta se me hizo agua la boca felicitaciones!<3

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           3 years ago 

          Que bueno cuando vuelva hacer les comparto. Gracias por leerme. 🥰

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             3 years ago (edited)

            Que rico se ve ese plato, y puedo certificar que realmente quedó asi🤭

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               3 years ago 

              Que bueno que lo disfrutamos en familia! 😍

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                 3 years ago 

                Muy bueno se ve ese plato. Gracias por compartir.

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                   3 years ago 

                  Gracias a ti por leer mi post y el apoyo. Saludos 🥰

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                     3 years ago 

                    Hola Sra Bertha! Ese platillo se ve delicioso 🥴 Está muy bien explicado el paso a paso. Pronto estaré preparando la receta porque se ve demasiado divino.

                    #onepercent #venezuela #affable

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                       3 years ago (edited)

                      Gracias por tu visita y el apoyo, que bueno que te gustara. Saludos 🥰

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