❤ Torta matilda decorada con buttercream en forma de pokemon bola ❤

in SteemFoods3 years ago (edited)
Mis amigos les saludo de manera muy respetuosa a todos los que hacen vida de la comunidad de @steemfoods, @steemitfoods y #steemit.

Mis amigos de @steemitfoods, un placer estar nuevamente con ustedes, en publicaciones anteriores les he mostrado que una de mis pasiones mas grande es la repostería, y hoy les traigo para todos mis amigos de steemit y esta grandiosa comunidad la preparación de una TORTA MATILDA DECORADA DE BOLA POKEMON GO.

La torta Matilda es una torta de puro chocolate, muy suave con una humedad que la hace exquisita, se dice que este tipo de torta esta inspirada en la película Matilda, a continuación la receta.

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Imagen propiedad de @azucenita, captada con teléfono móvil


Ingredientes


❤ 400 cc de aceite vegetal de maíz o girasol

❤ 750 gramos de azúcar

❤ 4 cucharaditas de vainilla negra

❤ 320 cc de leche liquida

❤ 4 huevos

❤ 4 yemas de huevo

❤ 500 gramos de harina de trigo leudante

❤ 100 gramos de cacao en polvo

❤ 2 cucharadita de bicarbonato

❤ 200 cc de café tibio


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Imagen propiedad de @azucenita, captada con teléfono móvil


Ingredientes para la decoración


❤ 200 gr de manteca vegetal

❤ 200 gr de azúcar pulverizada

❤ 1/4 de taza de leche condensada

❤ 2 cucharadas de leche en polvo

❤ Vainilla o la esencia de tu gusto

❤ Color vegetal en gel


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Imagen propiedad de @azucenita, captada con teléfono móvil

Preparación de la torta

En un bolw, agregamos la harina de trigo leudante, la azúcar, el cacao, y el bicarbonato de sodio mezclar y tamizar todo junto.

Aparte en otro bolw, agregamos los huevos uno a uno, después el aceite en forma de hilo, la leche y la vainilla, con la ayuda de una batidora de mano mezcla bien a medida que vamos añadiendo la mezcla de la harina y los otros ingredientes secos mezclados anteriormente , hasta obtener una mezcla bien homogénea y ya para finalizar agregamos el café tibio y mezclamos, luego en un molde previamente engrasado añadimos la mezcla y lo llevamos al horno pre-calentado a una temperatura de 180 grados por 60 minutos..

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Preparación del buttercream

Cremas la manteca bien con la batidora a velocidad alta, agregas el azúcar pulverizada y sigues batiendo hasta que esté bien cremosa, luego le vas agregando la leche condensada en forma de hilo y al final le pones la leche en polvo y la esencia de vainilla, ya al tenerla preparada le añades el color vegetal en gel.

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Y comenzamos a nivelarla y a rellenarla con chocolate y arequipe, para después decorarla.

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Al tener lista la crema de buttercream mezclada con los colorantes realizamos el decorado en la forma de pokemon bola, quedando así terminada la torta.


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Espero que les sea muy útil esta receta, es realmente sencilla si se siguen cada uno de los pasos, espero escribirles muy pronto, besos.....


Antes de finalizar esta publicación quiero aprovechar la oportunidad de enviar un gran saludo al chef estrella @alikco07 a @steemitfoods y a la comunidad entera de @steemfoods y por supuesto a los amigos @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @steemcurator04 @steemcurator05 y los nuevos amigos los @booming01 @booming02 @booming03 @booming04 en verdad muchas gracias, por el apoyo, para así poder seguir preparando recetas para ustedes.

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 3 years ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 17.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

 3 years ago 

Gracias por tu apoyo, mil bendiciones....

 3 years ago 

Se ve súper alta, y lo mejor es que se ve muy deliciosa. La decoración también te quedó muy bella. Saludos amiga ❤️

 3 years ago 

Hola amiga gracias por tu comentario, si quedo muy alta, y una delicia estamos a la orden por si desea mas detalles sobre esta receta.....

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