Torta de vainilla, decorada con chocoarequipe, galletas y maní
Una de mis pasiones mas grande en la vida es la repostería, y hoy les traigo para todos mis amigos de steemit la preparación de una TORTA DE VAINILLA, DECORADA CON CHOCOAREQUIPE, GALLETAS Y MANÍ.
Ingredientes:
❤ 4 huevos
❤ 500 gramos de harina leudante
❤ 400 gramos de azúcar
❤ 250 gramos de mantequilla
❤ 360 cc de leche
❤ 1 cucharadita de vainilla
❤ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Y para el relleno y decoración vamos a necesitar de:
❤ 500 gramos de arequipe.
❤ 150 gramos de chocolate de cobertura.
❤ 2 paquetes de galletas oreo.
❤ 60 gramos de maní
Preparación
Separar las claras de huevo de las amarillas, y batir solo las claras a punto de nieve y se va añadiendo un poco de azúcar hasta lograr que se haga merengue.
Después en un bol cremarla mantequilla hasta que cambie de color, luego agregar el resto de la azúcar y continuar batiendo hasta que creme bien, seguidamente agregar las amarillas de huevo una a una, hasta lograr que este bien cremoso, se agrega la vainilla, y después añadir la harina y la leche en forma envolvente batiendo lentamente con un miserable.
Por ultimo agregar a la mezcla el merengue que preparamos inicialmente removiendo con un miserable de forma envolvente.
Nota:
Para hacer la forma marmoleada o tipo cebra, se debe dividir la mezcla y agregar una cucharada colmada de cacao en polvo, mas 50 cc de café tibio, y después en un molde encerado se agrega una porción de la mezcla de vainilla y después una de la mezcla de cacao, hasta terminar.
En un horno previamente caliente y establecida la temperatura a 180 grados con calor arriba y abajo se hornea por un periodo de 40 minutos.
La decoración a tu imaginación, solo tienes que calentar en baño de Maria el arequipe y el chocolate cuando este bien derretido dejar enfriar un poco y rellenar la torta con una capa fina, para que tenga estabilidad y después cubrir toda la torta con esta rica mezcla de chocolate y dulce de leche, posteriormente agregas el maní y la galleta y lista nuestra torta.
Antes de finalizar esta publicación quiero aprovechar la oportunidad de enviar un gran saludo al chef estrella @alikco07 a @steemitfoods y a la comunidad entera de @steemfoods y por supuesto a los amigos @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @steemcurator04 @steemcurator05 y los nuevos amigos los @booming01 @booming02 @booming03 @booming04 en verdad muchas gracias, por el apoyo, para así poder seguir preparando recetas para ustedes.
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publicación ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Gracias por el apoyo.
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 27.02.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Gracias mi estimado @alikoc07, por el apoyo y claro que continuare creando contenido en la Comunidad SteemFoods, porque es una hermosa y valiosa comunidad.... Saludos
Me encanto tu pastel.
Gracias @sabrip.... saludos.