Rica Paledonia

*Ingredientes

• 1/2 Harina de trigo
• 1 Panela
• Clavito
• Canela
• Mantequilla o aceite
• Bicarbonato
• Polvo de hornear

*Utensilios

• Olla
• Batidor
• Molde para tortas
• Cuchara tamaño postre
• Rallador
• Paleta

*Pasos de Preparación:

1.Se ralla o pica la panela para colocarla a hervir en medio litro de agua, se le agrega la canela y los clavitos, al disolver toda se baja y se deja enfriar.

2.A la panela disuelta se le va agregando poco a poco la harina de trigo batiéndola para mezclar bien.

3.Se le agrega media cucharada tamaño postre de bicarbonato y una de polvo de hornear.

4.Ya lista cuando terminamos de batir la mezcla.

5.Se engrasa el molde para tortas con mantequilla, en este caso yo use aceite, se le agrega la harina de trigo.

6.Se agrega la mezcla al molde y con ayuda de la paleta hechamos la mezcla sin perder nada.

7.Se lleva al horno por un tiempo de 30 minutos aproximadamente, sabemos que esta lista al introducir un palo de altura o un cuchillo y sale seco.

8.Al sacarla del horno la pasamos al platón y se vuelve a voltear.

*Lista a disfrutarla acompañada de café o refresco, según sus preferencias.

Nota: cuando le agregamos coco queda como besitos.