ESPAGUETTI EN SALSA BOLOÑESA (SECRETO REVELADO DE LA ABUELA)👵❤

¡HOLA COMUNIDAD!

Les comparto una receta de una rica Salsa Boloñesa para acompañar sus espaguetti. Espero que sea de su agrado.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

SALSA BOLOÑESA:
-1/2 KG DE CARNE MOLIDA
-1 KG DE TOMATE
-1 CEBOLLA
-5 AJOS PELADOS
-ALBAHACA EN HOJAS
-1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
-SAL AL GUSTO

PROCEDIMIENTO:

-LO PRINCIPAL QUE DEBEMOS HACER ES LAVAR LA CARNE, UNA VEZ LAVADA PROCEDEMOS A CONDIMENTARLA CON SALSA DE SOYA, SALSA DE AJO Y ADOBO.

-CORTAMOS LOS TOMATES A LA MITAD Y LO AGREGAMOS A LA LICUADORA. LICUAMOS SIN COLOCARLE NADA DE AGUA PUESTO QUE EL TOMATE ES 90% AGUA. UNA VEZ BIEN LICUADO,RESERVAMOS.

-RALLAMOS LA CEBOLLA Y TRITURAMOS LOS AJOS. COLOCAMOS EL SARTEN CON 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA. AGREGAMOS LA CEBOLLA JUNTO CON EL AJO Y ESPERAMOS A QUE SE SOFRIA. UNA VEZ SOFRITO INCORPORAMOS LA CARNE MOLIDA Y MEZCLAMOS PARA QUE LOS SABORES SE FUNDAN.

-POSTERIORMENTE INCORPORAMOS EL JUGO QUE YA HEMOS HECHO DE LOS TOMATES LICUADOS AL SARTÉN DE LA CARNE JUNTO A LAS HOJAS DE ALBAHACA. REVOLVEMOS DE VEZ EN CUANDO HASTA QUE EL LIQUIDO SE HAYA REDUCIDO Y ESPESADO.

¡LISTO! YA PODEMOS DISFRUTAR DE UNA DELICIOSA SALSA BOLOÑESA PARA AGREGARLA A NUESTRO ESPAGUETTI FAVORITO!!!

SI TE GUSTO DEJAME UN VOTO 😁❤