Sfcharity50pc @steemfoods/Caraotas Negras/By@angie2014/
Hoy vengo a presentarle una Maravillosa y Espectacular receta señores y señoras Caraotas Negras.En mi pais Venezuela se le llama así a los frijoles negros , ellos son muy nutritivos y altos en fibras. es muy común en cada hogar de nuestro territorio nacional. pero en lo particularidad se llama Caraota Negra.
Ingredientes
1/Caraotas 250 gramos
2/Pimenton (1)
3/Cebolla (1)
4/Ajos (1 cabeza de ajo)
5/Cebollin (Al gusto)
6/Aceite
7/Cilantro (al gusto)
8/Especies (al gusto)
Paso/1
Dejar Hidratandos las Carotas (en lo particularidad yo siempre lo ago una noche antes de hacerlo).
Paso/2
Colocar un recipiente con agua y dejar hervir, Escurrir las Caraotas en un colador, y luego llevarlas al recipiente donde el agua esta hirviendo hay dejar unos 45 minutos aproximadamente.
Paso/3
Picar todos los aliños, yo en lo particular los pico muy pequeños, esto es al gusto de la persona. llevarlo a un recipiente caliente , agregar aceites y fritar hasta que la cebolla dore y el ajo también.
Paso/4
Colarca tus especies a tu gusto y dejar cocinar po 3 minutos mas .
Paso/5
Colocar el sofrito en el recipiente donde estan las caraotas y dejar hervir por 5 minutos mas,colocar sal al gusto.
Gracias por ver mi Maravillosa receta llena de mucho amor y de tradición en cada casa de nuestro pais Venezuela.
Nota:todas mis fotos son de mi autoría. Camara:samsung j7
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Que rico amiga se me hizo agua la boca que delicia,con espaguettis queso blanco y tajada maduras de platano y claro las caraotas con azucar.
Jajaja eres rara con azúcar noooooooo.
Los granos son muy saludables aportan mucha proteínas tienen muchas propiedades a mi me encantan todos los granos .Felicidades tu post me gustó amiga
Me alegro amiga que te guste mucho
Hermoso post amiga, me encantó mucho tu presentación amiga, felicitaciones amiga, soy amante de las caraotas negras, gracias por compartir tu receta y ese detallado paso a paso. Un abrazo mami.
Gracias a usted por tantas cosas mi señora linda
Que rico me encanta las caraotas negra aunque ya no como me hacen daño .
Jajaja somos 2 pero a veces salgo de la dieta
Ojalá lo mío fuera dieta no le pondría cuidado jejejej
Amiga que ricas se ven esas caraota con unas arepitas asadas y queso quedarían espectacular.
Falta las tajadas mi linda maracucha
Quedaron super rica lo certifico
Gracias
Unmm las caraotas don parte del plato venezolanos, recalentadas mejor aún. Me gusta tu receta amiga, así las preparaba mi suegra que en paz descanse y le quedaban buenísimas.
me alegro mucho que te gusto mis amores
Que ricas se ven, gracias por compartir tu receta, saludos.
gracias a ti por leerme