Banderines de salchicha| 02-07-21 | @andry04.
¡Hola amigos! Espero que estén muy bien. Hoy les traigo un snack delicioso. Son perfectos para compartir con familia, amigos y sobre todos con los más pequeños de la casa.
La cantidad de los ingredientes va a depender de cuántas salchichas usemos, en este caso use sólo cuatro y las corté a la mitad.
• Salchichas
•1 taza de harina
•1 huevos
•1/2 taza de leche
•Pan rayado
•1 cdta de sal.
Yo utilicé harina de maíz, pero les recomiendo que usen el pan rayado ya que compacta más.
También vamos a necesitar:
• Un bowl
• Un vaso alto
• Palillos de altura
(cortados a la mitad)
En el bowl agregamos la harina, el huevo, la leche y la sal, revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea espesa y libre de grumos.
Armamos nuestros banderines introduciendo los palillos en el centro de la salchicha, evitando que salga hacia el otro lado y se rompa.
Para mayor comodidad en el vaso vertemos la mezcla en ella sumergimos los trozos de salchicha, y luego lo pasamos por la harina de maíz o pan rayado.
En una satén colocamos el aceite a fuego medio hasta que caliente bien, freímos dando vueltas constantemente a nuestras salchichas hasta que estén doraditas.
Dejamos enfriar ¡Y listo! Así que quedan nuestros banderines, deliciosos y super crujientes. Podemos acompañarlos con cualquier tipo de salsa o crema.
Aquí les dejo mi receta de Crema de berenjenas con la que acompañé este aperitivo.
¡Espero que lo disfruten!
Saludos.
Todas las imágenes son mías.
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@andry04 Amiga que rica se e tu receta, voy a preparárselas ha mis niños
¡Espero que la disfruten amiga!
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