Hola hola amigos, espero todos se encuentren muy bien. Estoy compartiendo un nuevo día a través de esta magnífica iniciativa del amigo @alikoc07, agradecido con la comunidad @steemitfoods por su apoyo.

En la mañana:

Mi domingo comenzó a las 9:30 AM, amaneció lloviendo y no me quería levantar de la cama; en la mañana no realice desayuno ya era tarde y me dió flojera. Solo me tomé mi buena taza de café mientras veía televisión, lo consumo fuerte y sin azúcar, tenemos tiempo consumiendo un café artesanal que es muy bueno y de sabor fuerte, lo compramos en el supermercado que les he comentado que queda cerca de mi casa.

_{Tomando café | ubicación https://w3w.co/islotes.propina.pudieras}

Comienzo de la tarde:

Al medio día inicie a hacer el almuerzo, como les comenté en el diario anterior los fines de semana hago el almuerzo en casa, realicé un hígado con cebolla y tomate, para hacerlo sello el hígado con aceite, azúcar y ajo, después le agrego condimentos como comino, orégano, sal y pimienta; pasado unos minutos agrego la cebolla y después de más o menos 5 minutos integro las rodajas de un tomate completo, tapo y dejo terminar de cocinar.

Este hígado de res lo acompañe con arroz blanco y una ensalada de lechuga, tomate y cebolla; aderezada con aceite, vinagre, sal y pimienta.

_{Almuerzo listo | ubicación https://w3w.co/islotes.propina.pudieras}

_{Almuerzo | ubicación https://w3w.co/islotes.propina.pudieras}

Tarde:

Terminando mi delicioso almuerzo me dispuse a descansar un poco, al levantarme de mi siesta me puse a sancochar maíz. Coloco agua y le agrega una cucharada de sal, pelo el maíz y las echo en el agua. El tiempo de cocción dependerá hasta que se ablanden, que ya la sintamos que podemos comer. Cuando estén listas, agrego un poquito más de sal y a veces en vez de sal le echo margarina, pero para agregar la margarina el maíz debe estar caliente para que se derrita, con margarina quedan deliciosas.

_{Disfrutando mi maíz sancochado | ubicación
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En la noche:

Para la cena hice unas arepas con huevo frito y queso blanco rallado. Para hacer las arepas, remojo la harina de maíz junto con una cucharadita de sal, luego amasó y en una paila unto un poquito de aceite y coloco las arepas para que se asen. Como acompañante de bebida una tacita de café sin azúcar.

_{Mi cena | ubicación https://w3w.co/islotes.propina.pudieras}

De esta manera transcurrió mi día, agradecida por las bendiciones y mis alimentos; esperando compartir un nuevo día con ustedes 🤗.

Está publicación está configurada con el 50% en apoyo a @sf-charity.

Todas las fotos son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono Moto G 8.

Hasta un próximo Food Diary