Pan casero con relleno de salchicha y queso
Un saludo queridos cocineros, si hay algo que me encanta es el pan y creo que a la gran mayoría nos gusta porque podemos comerlo hasta solo. En realidad yo disfruto mucho comer jaja, y gracias a esta gran plataforma #steemit y a mis amigos de #steemfoods he incursionado un poco mas en la cocina, llevar acabo recetas que nunca me había atrevido para compartir con ustedes las mas deliciosas.
Ingredientes: Para aproximadamente 10 panes
Para el relleno: Cantidades necesarias
Hoy quiero compartir una receta fácil y rica de unos panes rellenos.
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 taza de leche tibia (250 ml)
- 2 cucharadas colmadas de azúcar (40 gr)
- 1 cucharada de levadura seca (10 gr)
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente o derretida (40 gr)
- 1/2 cucharada de sal (5 gr)
- Queso en laminas
- Salchichas
- Salsa rosada (mayonesa y ketchup)
Comenzamos agregando la leche tibia, el azúcar, la levadura, el huevo y la mantequilla, todo de una vez.
Leche tibia
Azúcar
Levadura
Huevo
Mantequilla
Una vez agregado todos estos ingredientes vamos a mezclar hasta diluir por completo el azúcar.
Integramos la harina y la sal.
Unimos para proceder a amasar.
Cuando ya la mezcla esta un poco unida, en una superficie plana se echa un poco de harina de trigo colocamos la masa para terminar de amasar bien, por alrededor de 5 minutos o hasta que este suave.
Culminado el amasado se coloca en un bowl, se tapa con un paño de cocina y se deja reposar por 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Transcurrido ese tiempo procedemos a colocar la masa en la superficie plana, previamente enharinada.
La dividimos en 2 partes para proceder a estirar.
Se estira aproximadamente a 4 milímetros de grosor.
Al tener la masa estirada comenzamos a rellenar, primero se ponen las laminas de queso.
Seguido se colocan las salchichas.
Y por ultimo echamos la salsa rosada, si lo desean pueden agregar otro tipo de salsa.
El relleno se coloca en el medio de este, y las cantidades son las que se requieran, esto dependerá del tamaño del mismo. Yo use 4 lonjas de queso, 6 pedazos de salchichas y la salsa al gusto.
Después doblamos cada mitad hacia el medio, es decir, hacia el relleno.
No hay inconveniente si en las puntas queda algún pedazo de salchicha un poco afuera.
Volteamos el pan, es decir, el dobles queda hacia abajo y pasamos a proporcionar.
El tamaño de cada pan es a gusto personal, van calculando un poco.
Se realizara el mismo procedimiento en el otro pedazo de masa que tenemos
Al proporcionar los panes, se colocan en una bandeja de horno previamente engrasada y enharinada para dejarlos reposar por 20 minutos mas.
Pasados estos minutos pincelar con 1 yema de huevo y una cucharada de leche. Como no tengo brocha de cocina lo hice con mis manos limpias.
Los llevamos al horno previamente pre calentado a 200º C por 25 minutos.
Finalizada la cocción solo nos queda degustar de estos deliciosos panes.
Les digo sinceramente amigos les van a encantar, y si nos damos cuenta en un paso a paso sencillo de realizar.
¡Buen provecho Steemians!
Agradeciendo de antemano que hayan leído mi post, Dios les bendiga a todos.
#steemfoods-exclusive #steemfoods-venezuela #cocinando #receta-steemfoods #spanish #steemit #steemfoods
Hermoso y detallado paso a paso... ¡Me encanto su receta! ¡Hermoso resultado!
Muchas gracias por compartirlo con nosotros en SteemFoods :)
Feliz noche...
Gracias amiga, bendiciones para ti
DIOS QUE HERMOSOS PANES. BENDICIONES
Gracias amiga, saludos y bendiciones para ti
Guao que rico se ven amiga. Saludos.
Gracias amigo, saludos para ti
Se antojan demasiado estos panes, parece mini luch. Muy buena receta, espero intentarla pronto ¡Gracias por compartirla!
Gracias amiga que bueno que te gusto, quedan deliciosos. Saludos
Que delicia. Quedaron muy bonitos. Felicitaciones.
Gracias amigo, bendiciones
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Muchas gracias Dios le bendiga
Hoy es el día de la asociación @steemitfoods x @steemcurator06. Ganaste un 30% de apoyo al voto. Felicidades ! :)
Muchas gracias Dios les bendiga
Que ricos se ven, exelente trabajo mi bella amiga @andreyohari besos y bendiciones.
Hola amiga se ven deliciosos, me encantaron, te felicito, saluditooos : )
Hola amiga, gracias
Que ricos se ven, bendiciones!
Gracias, bendiciones para ti