Hola queridos Steemians, en esta oportunidad vengo a traerles mi receta infalible de pastel de papas, súper facil espero les guste.

Ingredientes	Cantidades
Papas	6 grandes
Carne molida	400gr
Tomates	5
Cebolla	1 grande
Pimentón	1 grande
Berenjena	1 Grande
Plátano	2 Maduros
Zanahoria	1 mediana
Queso	Al gusto
Agua	100 ml
Aceite	15 ml
Ajo	3 dientes
Sal y Orégano	Al gusto

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⚫ Preparación:

  Lo primero que vamos hacer es lavar y secar todos lo vegetales para proceder a pelar las papas y picarlas en Rombos de unos 1 mm de grosor

_{Papas foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

  Luego de picar todas las papas reservamos, picamos la cebolla los tomates, los ajos, el pimentón y licuados con el agua. También reservamos.

_{Licuado foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

  Con la ayuda de un rayo, raya la zanahoria y la berenjena. Reserva.

_{Rayando foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

  Coloca en el fuego un caldero cuando esté bien caliente colócale un chorrito de aceite y luego sofríe la carne molida, luego de 5 min colocale la zanahoria y berenjena que habías rayado previamente y la sal.

_{Sofreir foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}.

  Ahora le vierte el licuado que habíamos reservado, colócale el orégano y taparlo por 10 min luego reserva

_{Carne foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

  Pela los plátanos y cortarlos en tajadas, frielos y reserva.

_{Plátanos fritos foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

Precalienta el horno a 180 gr.

  Ahora solo queda armar, en una bandeja engrasada con un poco de aceite para que no se pegue Coloca una capa de papas seguido de carne molida al gusto, luego las tajadas y y termina con una capa de queso de tu preferencia. Y vuelves a repetir otra capa hasta que se te acaben los ingredientes, decora con lo que prefieras yo use unas tiritas de pimentón en juliana.

_{Armado del pastel foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

  Al terminar el armado mete en el horno por 1 hora, a 180gr , pincha con un tenedor para saber si están bien cocidas las papas. sácalo del horno y sirve con el contorno de tu preferencia

_{Foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

Disfruta 👩‍🍳

_{Foto por @andrews11, Villa de Cura 2126, Aragua}

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  Espero les guste mi receta, sirve para cualquier ocasión, cuando la hagan me comentan que tal les pareció 😘

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Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono Moto E4 🤳

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