INGREDIENTES DE LA MASA:

500 gr de Harina de Trigo
8 Cucharas de Aceite Generosas
1 Taza de Agua
1 Limón (ZUMO)
1/4 Taza de Azúcar
1 Cucharadita de Sal

RELLENO DE LOS PASTELITOS:

c/n Guayaba
c/n Queso
c/n Jamón

PREPARACION DE LA MASA:

NOTA: el zumo del limón se le agrega al agua. Yo le agrego limón para que la masa no se ponga negra y así me dure en la nevera.

1 Paso: En nuestro mesón , agregamos la harina de trigo, en el centro le hacemos un hueco para agregar la sal, azúcar, sal , aceite y el agua con el limón.

2Paso: vamos amasando y vamos incorporando el resto del agua. Amasamos muy bien la masa no se tiene que pegar del mesón.

3 Paso: dejamos reposar la masa por unos 10 minutos.

4 Paso: cortamos la masa y vamos estirando con un rodillo , hasta dejarla de un grosor de 5mm .

5 Paso: colocamos un envase redondo cortamos y vamos poniendo una masa y colocamos una bolsa plástica y así sucesivamente.Se le coloca la bolsa plástica para que las masas no se peguen.

PREPARACION DE LOS PASTELITOS:

1 paso: Tomamos un disco de masa , colocamos un pedazo de guayaba, con el dedo húmedo se los pasamos por los bordes y colocamos encima otro disco de masa, y con un tenedor sellamos todos los bordes.

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2 paso: precalentamos nuestro aceite, a fuego medio , freímos nuestros pastelitos, cuando se dore por un lado volteamos y dejamos dorar por el otro lado.

Esta receta queda deliciosa, yo la hice de jamón y queso, guayaba y queso, guayaba . Si vas a usar esta masa con algún relleno que sea con guiso , trata de no agregar el liquido de tu guiso porque se te riega ese liquido. Yo e usado esta masa y e preparado pasteles de arequipe, arequipe y queso, chocolate, guiso, etc. . Espero que les guste mucho esta receta amigos de @steemfoods me gusta porque la podemos mantener lista en la nevera y solo agregamos el relleno y freímos. Nos saca de apuros para los desayunos, meriendas y cenas. Me despido hasta un próximo post.

Fotos tomadas de mi teléfono ZTE BLADE L8
GRACIAS POR VER MI POST 😉