SteemFoods Contest -25-| Prepare a Delicious and Practical Dessert Recipe! Cascos de Guayaba en su Almíbar por @analp

Una vez más me encuentro participando el los concurso de esta comunidad. Gracias a @alikoc07 por promover este tipo de concursos.

El poste que les voy a mostrar es el de Cascos Guayabas en su propio almíbar este postre fue el primero que aprendí a hacer, cuando niña mi madre nos preparaba esta delicia con las guayabas de nuestro hogar.

Así que cuando consigo guayabas lo preparo para acompañarlo con galletas. Se puede refrigerar y dura muchos meses conservado. Por lo tanto hago una buena cantidad y tengo postre durante todo el mes.

Por lo tanto lo puedo preparar cada 2 meses, conservarlo en frascos limpios y guardarlos en el refrigerador.

Ingredientes
Está receta se prepara solo con 3 ingredientes.

• Guayabas
• Azúcar
• Agua

Dependiendo de la cantidad que deseemos preparar podemos aumentar la cantidad de guayabas

Preparación

Cortar las guayabas por la mitad,sacarles la pulpa para dejar solo los casco, luego llevarlos al fuego hasta ablandar un poco, en otra olla diluir aproximadamente 75 gr. De azúcar y media taza de agua de manera que creemos un almíbar claro.

Tips para no quemar el almíbar es necesario colocar el fuego lento y utilizar una paleta de madera.

Nuestro almíbar está listo

En cuestión de 5 minutos ya tenemos nuestro almíbar listo.

Ahora agregamos la guayagas para que se cocinen y suelten su aroma y sabor característico, además si las guayabas son rojas el almíbar tomara un color muy brillante y colorido.

Tips Si tus guayabas son de color blanco y sientes que no quedarán con ese bonito color rojo, no te preocupes. Puedes colocarle un poquito de color.

En mi caso me sucedió así, no conseguí guayabas rojas y utilice blancas. El sabor será el mismo.

La cocción de las Guayabas

Tips Para hacer unos cascos de guayaba , que servirán para colocar el almíbar, debes agregar una guayabas que esten más firmes para que el calor no las ablande.

Al terminar la cocción dejé enfriar para luego emplatar.

Así de lindas quedaron nuestros Cascos de Guayaba en su propio almíbar

Este postre es fácil de preparar como lo habrán notado y en cuestión de 15 minutos ya estará listo para servir. Recuerda que lo puedes envasar.

Tip Para envasar utiliza envases de vidrio, debes hervir los frascos para eliminar cualquier bacterias que pueda dañar el postre.

Estimados amigos espero les guste mi receta. Gracias 😊

Invito a participar a @pepo84 @naka05 @rmp20

Por aquí les dejo el enlace SteemFoods Contest -25-| Prepare a Delicious and Practical Dessert Recipe! | +15 Liquid Steem Award