Bolitas de zanahoria o bolinhos de cenoura!!!!

Hola amigos de @steemitfoods, gracias por el espacio brindado y también a @alikoc07 por su arduo trabajo! Tengo tiempo queriendo mostrarles está receta que aprendí a hacer cuando viví en #Brazil, ya que dónde vivía hacían comida para vender y gracias a eso aprendí algunas cosas que no sabía.

Ahora bien, les digo que yo soy amante de comer zanahorias crudas y me encanta esta receta a base de zanahoria, acá les dejaré los ingredientes que vamos a usar:

_{Ingredientes que usaremos.}

• 1 Zanahoria grande.
• 1Cebolla.
• Hojitas verdes.
• 1 Ají dulce.
• 1 Huevo.
• Ajo.
• Sal.
• Cubito.

Primero vamos a pelar la zanahoria o raspar, como prefieran y la vamos a rallar por la parte fina, vamos a hacer lo mismo con la cebolla, vamos a rallar, cuando estén listas las colocamos juntas en un mismo envase.

_{Aquí estaba raspando la zanahoria para no perder tanta comida.}

_{Rallamos la cebolla.}

_{Zanahoria y cebolla ya ralladas.}

Ahora vamos a cortar el ají dulce, le quitamos las semillas y cortarnos en cuadritos, el cilantro, el cebollín lo vamos a lavar bien y a cortar en cuadritos también.

_{Vamos a cortar los aliños de esta forma.}

Estando listos, lo vamos a agregar a la mezcla anterior que teniamos de la zanahoria y la cebolla, le echamos sal al gusto y cubito, y también dos ajitos pisados.

_{Los vamos a agregar a la mezcla que teníamos.}

_{Ahora le agregamos sal y cubito al gusto.}

Vamos a mezclar todo eso!!!

Le agregamos un huevos y revolvemos nuevamente, ya estaría lista la mezcla para ir al sartén.

_{El huevo que vamos a usar.}

_{Así les deberá quedar la mezcla con el huevo.}

Echamos un poquito de aceite al sartén, dejamos que caliente y con la ayuda de una cucharilla echamos "dos bolitas" de la mezcla al sartén ya caliente.

_{Esa es la medida que usé para cada bolita que eché en el sartén.}

_{Así se deberán ver.}

Es súper fácil.

Esperamos un rato y luego volteamos, pueden ir dando vueltas para que se cocine mejor, esperamos hasta que doren y no se rompan al voltearlas, y estarán listas.

_{Las volteamos con cuidado y así se cocinarán mejor, dando vuelta y vuelta.}

También pueden a agregar a la mezcla harina de trigo, esto es opcional, a mí no me gusta mucho aunque si quedan más duras, su consistencia es más firme.

_{Así me quedaron.}

_💞

Todas las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono Tecno Spark 6 Go.

Pueden conocer un poco más de mí aquí: Mi presentación.