Holaaa, ¡Buen día a todos!, Un saludo en especial a la Gran comunidad de @steemfoods y @steemitfoods ya que vienen haciendo una labor increíble con la comunidad #steemitfoods por eso en esta oportunidad me atreví a registrar el paso a paso de ¿como preparar unas ricas empanadas Venezolanas? el relleno a utilizar fue carne desmechada espero disfruten este proceso y me comenten que tal les pareció.

Ingredientes:

Cantidad	Ingredientes
1 Kg	Harina de Maíz Morixe
A gusto	Sal
A gusto	azúcar
1/2	Carne de mechada
200 Ml	Aceite
1	Pimentón (Morrón)
1	Cebolla
1	Bolsa Plástica

Proceso:

• Como primer paso procedemos en un tupperware arrogar harina de maíz, mayormente se hace al ojo dependiendo de la cantidad de (Empanada o arepa) que desees comer si sobra el resto se puede guardar en la nevera. Al tener la harina le aplicamos una pizca de Sal y azúcar al gusto mas un chorro de aceite para luego aplicarle agua y amasar con la mano.

• El amasar se tiene que hacer repetida mente hasta que la masa tome un poco de consistencia y no se pegue de los bordes del envase.

• Agarramos una Bolsa plástica y la recortamos por la mitad para así expandirla y la usaremos para aplastar nuestras esfera de masa. Hay que formar esferas del tamaño de una naranja y luego aplástelas con las palmas de las manos hasta obtener una linea delgada de ancho colocándola sobre el plástico que habrá mojado ligeramente.

• De mi plato El pabellón Venezolano me sobro carne mechada y lo usare para rellenar estas ricas empanadas, usare mi pimentón y cebolla y los cortare en cuadritos para luego sofreírlos. Aplicamos la carne y lo vamos removiendo a medida que se va cocinando.

• Al ya tener nuestro relleno cocinado, lo aplicamos en el centro de nuestra masa, cada quien le agrega la cantidad deseada. Cabe acotar que podemos utilizar múltiples relleno como queso, pollo, cazón, caraotas y carne molida (Carne picada)...

• Hay dobla nuestra masa en forma de media luna y al ya unirlas con ayuda del plástico le daremos su respectiva forma de media luna completamente sellada. En este paso encendemos nuestro sartén y le aplicamos abundante aceite para que se vaya calentando.

• Utilizamos un envase para darle forma y cortar la empanada, esto nos ayuda a que queden del mismo tamaño y que los bordes estén bien sellados para que no salga nuestro relleno.

• Al ya darle forma con el envase y tener la empanada cortada retiramos el restante de la masa y agarramos la empanada y la freímos abundante aceite caliente por 10 minutos por cada lado y listo.

Plato Terminado:

¡Gracias a todos por llegar a esta el fin de esta publicación!

¡AlexArt❤️!