suspiros caseros

Saludos comunidad de @SteemFoods hoy quiero compartir con ustedes esta rica y deliciosa receta de unos ricos y deliciosos suspiros caseros los podemos hacer para reuniones para compartir hasta para la merienda de los más pequeños de la casa aquí estoy yo @alex8854 una vez más compartiendo mis recetas con ustedes espero la disfruten y la practican en casa

INGREDIENTES🙂

🔵181 gr de claras
🔵360 gr de azúcar
🔵Esencia
🔵Colorante
🔵Manga pastelera
🔵Boquilla de tu preferencia
🔵Peso digital

PASO#1️⃣

Separamos las claras de las amarillas y colocamos nuestras claras con el azúcar en un bol de vidrio o de metal y llevamos nuestra mezcla a la cocina a baño de María

PASO#2️⃣

Removemos nuestra mezcla constantemente hasta desintegrar toda la azúcar, con la ayuda de la paleta vamos a sacar un poco de mezcla y la vamos a tocar cuando ya no se sienta ningún grumo de azúcar es porque ya nuestra mezcla está lista para batirla

PASO#3️⃣

Una vez que nuestra mezcla esté sin ningún grumo de azúcar rápidamente pasamos nuestra mezcla a la batidora, cuando nuestra mezcla ya haya cerrado un poco de cuerpo y volumen procedemos agregar nuestra esencia y nuestro colorante al gusto batimos hasta que nuestra mezcla esté totalmente fría y firme

PASO#4️⃣

Ya cuando nuestro merengue este en este punto, llenamos nuestra manga pastelera de merengue y empezamos a hacer nuestro suspiros del tamaño que deseemos

PASO#5️⃣

Cuando ya tengamos nuestra bandeja llena de nuestro suspiritos llevamos la bandeja al horno a una temperatura media aproximadamente cómo por 30 min con la ayuda de un palito de altura o un cuchillo punta fina verificamos y ya nuestros suspiros están secos cuando estén totalmente seco sacamos nuestra bandeja del horno llama nuestro suspiro a un bol de nuestra preferencia y disfrutamos de nuestros ricos y deliciosos suspiros

#aqui el resultado de nuestros ricos suspiros caseros 🥰🥰🥰

Espero les haya gustado esta receta espero que la practiquen y le saquen provecho agradezco a todos en esta comunidad de @steemFoods por el apoyo brindado agradezco a @steemit steemblog @steemcurator01 @steemcurator02 por la oportunidad

fotos tomadas y editadas por mí Samsung Galaxy