Muy Buenos días y agradable sábado hoy Quiero compartir con ustedes mi diario Y cómo estuvo de movida la cocina en mi casa gracias a Dios porque ha suplido nuestras necesidades.

Gracias a Dios hemos tenido alimento en nuestra casa, hemos tenido nuestra casa abastesida de alimento, no será mucho pero sí lo suficiente para comer las tres comidas diarias, gracias a Dios primeramente por eso y porque el nos ha cuidado de no padecer de hambre, bueno sin más preámbulo, primero les diré como estuvo mi desayuno

Desayuno

Este desayuno de hoy es un desayuno nutritivo, ya que es pescado, el pescado contiene mucho fósforo que es bueno para el cerebro, hoy mi esposo me ayudó con el pescado ya que yo prefiero fritarlos y el que lo limpie, le colocó un poquito de harina de trigo, en este día nuestro desayuno fue sardinas fritas yo hice las arepas, con un cafecito negro, bueno ese fue nuestro primer golpe terminado al estomago como decimos aquí jejejeje.

Arroz con pollo frito, acompañado de ensalada de tomate y cebolla, con un vaso de jugo de naranja.

Preparación:

Se pica el pollo lo aliño con condimentos como, comino, ajo y orégano, lo sofrito por unos 20 minutos, luego preparo la ensalada picando los tomaste en rodajas y la cebolla igual, le colocó la mayonesa, el vinagre y sal al gusto, el arroz se cocina colocando dos tazas de arroz con 4 tazas de agua, sal al gusto, este arroz quedó blanco sin aliño, pues no tenía, pero así también queda rico, terminando sirvo el arroz lo acompaño con el pollo frito y la ensalada, para el jugo exprimo las naranjas y al jugo lo endulzo con. La azúcar, para decorar el plato le colocó unas pétalos de mandarina que le da mejor color, con este plato almorzando en casa mi esposo y yo.

La cena

Crema de brócoli con mayonesa

Preparación:

En mi caso yo tenía brócolis cocinado que abia quedado de ayer, lo trituro con un tenedor hasta que quede cómo una cremas pastosa para untar, le colocó mayonesa, sal al gusto, lo aplicó en el pan y listo para comer.

Con esto terminó mi diario de comida en el día de hoy, no encontramos mañana en el próximo encuentro de mis actividades en la cocina para compartirlo con todos, que Dios le bendiga ricamente