Steemfoods contest-16-| special cake recipe for steemit's 5th anniversary.

Hola comunidad de steemit y steemfoods hoy estoy súper contenta de estar aquí participando en este concurso de una torta especial para el 5 aniversario de steemit.

A continuación les dejo la receta de la torta de vainilla esponjosa que realize y mi decoración, puse mi mayor esfuerzo en esta torta ya que es especial para steemit y está echa con mucho amor y cariño espero les guste.

Para nuestra torta de vainilla esponjosa necesitamos:

Ingredientes:

•125gr de margarina.
•300gr de harina.
•3 huevos.
•150gr de azúcar.
•1 cucharada de vainilla.
•1 cucharada de polvo para hornear.
•1/2 taza de leche.

Para el merengue:

•4 huevos.
•250 gr de azúcar.
•Colorante vegetal.
•1/2 tazita de limón.
•1 pizca de sal.

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 170gr.

2. Unimos todos los ingredientes secos (harina y polvo para hornear).

1. Colocar en el bolw de la batidora la margarina y el azúcar por aproximadamente 4 minutos hasta que se vea una mezcla aireada y de color amarillo claro.

1. Agregar los huevos uno a uno, junto con la vainilla, sin pausa pero sin prisa.

1. Limpiar constantemente las paredes del bolw para evitar que en la parte de abajo se nos concentren diferentes texturas.

2. Agregar la primera taza de harina hasta incorporar luego la leche, y por ultimo la otra taza de harina (debemos cerrar siempre con la harina)batimos nuevamente hasta incorporar sin agregar demasiado aire a la mezcla.

1. Una vez lista nuestra mezcla la colocamos en nuestro respectivo molde y horneamos aproximadamente unos 30 minutos, dependiendo de cada horno, podemos pinchar con un palillo para estar seguro y si sale seco está lista.

1. Cortamos nuestra torta con un modelo de 5 que hacemos en cartulina especial ya que quise darle está forma por el aniversario de steemit.

1. Realizamos con la torta 2 capas de 5 con nuestro modelo que hicimos ya previamente y listo estará nuestro fabuloso cinco listo para rellenar y decorar.

Preparación del Merengue:

1. poner las 4 claras de huevos junto con los 250 gr de azúcar en una olla a fuego lento, mezclaremos bien hasta integrar y se ponga tibio.

1. Sacamos del fuego y incorporamos nuestra mezcla en la batidora y empezaremos a batir a velocidad media- alta por 10 minutos.

2. Agregaremos un poco de limón para dar textura y una pizca de sal, y seguiremos batiendo hasta que nuestro merengue logré su textura y listo.

3. Agregaremos nuestro colorante vegetal para dar el color deseado que queremos y a decorar nuestra torta.

Así queda nuestra torta ya lista y decorada especialmente para steemit.

Muy feliz de participar agradecida con @steemsfoods por brindar este espacio y realizar este concurso para poner a volar nuestra imaginación y creatividad, gracias también a @steemcurator01, @steemcurator02 y @steemitblog por el apoyo brindado.

Gracias por llegar hasta aquí y ver mi contenido hasta la próxima!