The food Diary gamer temporada III mi primer post en steem food
Hola querida comunidad steem food mi nombre es Alejandra Araujo o como pueden ver en mi nombre de usuario @alejana me alegra publicar por primera vez en este grupo donde e visto increíbles recetas y platillos verdaderamente esquistos . Desde pequeña siempre me ha gustado mucho la cocina aunque se muy poco me gustaría compartir con ustedes mis platillos y los panes que se realizan en la panadería de mi padre y compartir las recetas de mi abuelita que aunque está en el cielo siempre la recordamos, bueno el día de hoy les mostraré como preparar pan de Corazón.
Esta receta la prepare el día de ayer no la pude publicar porque se fue la luz .
*1kilo de harina
*320 de azúcar
*Una pizca de sal
*Dos huevos
*Vainilla al gusto
*Mantecado al gusto
*10 gr de levadura
*100gr de mantequilla
*100gr de mermelada de guayaba
En un tazón colocar el kilo de harina y los 320 gr de azúcar , la vanilla medio litro de leche, también se agrega la mantequilla,el mantecado y los huevos , levadura y a medida de que se va amasando se le agrega la sal y se amasa 20 minutos de la masa se sacan 150 gr aparte , de la masa restante se hacen dos bolas se lleva a la mesa y se estira en forma redonda las dos partes que quedan . Con los 150gr se dividen en dos partes y se hacen 6 tiras se estiran en forma de hilo se agarran tres y se hace una trenza y se hace este proceso con las otras tres.
Se lleva al centro de las dos tortas que hizo y se elabora el corazón en el centro se deja fermentar por hora y media se le agrega los 100 gramos de guayaba bien esparcida y que quede así .
Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono Xiaomi.
Se hornea Durante 20 minutos, se deja reposar y queda así.
Espero que les guste esta receta , yo estoy en el proceso de aprendizaje no soy experta como tal pero estoy practicando para llegar hacerlo y además me encanta leer las platillos que ustedes publican y siento que soy una alumna más me encantaría hacer amigos en esta comunidad soy nueva en esta plataforma si gustan podrían ver mi logró más reciente que es el tercero https://steemit.com/hive-172186/@alejanara/logro-3-protocolo-de-contenido-realizado-por-alejanara , gracias por leer mi post Dios los bendiga .