Mi version de chicharrones de Pollo @aleida60
Saludos amigos de SteemFoods. Quiero Compartir con ustedes esta rica y rápida receta. Para preparar unos chicharrones de pollo. Muchas veces al limpiar el pollo botamos su piel sin saber que con esta podemos hacer ricas recetas. Que nos sirven para merendar.
| Ingredientes | Unidades |
|---|---|
| Piel del pollo | 100 gramos |
| Ajo | 4 dientes de ajo |
| Harina de Maiz | 500 gramos |
| Agua | 300 ml |
| Sal | Al gusto |
1er. Paso: Con mucho cuidado le quito la piel a mi pollo. La lavo y pongo a escurrir.
2do. Paso: Pelo y trituro mis dientes de ajo.
3er. Paso: Pongo a freír la piel junto con los ajos y sal al gusto para freir no agrego aceite. Pues esta piel ira eliminando su grasa de forma natural y se freira en ella. Mientras esto sucede comienzo a realizar mis hallaquitas de maiz.
4to. Paso: Coloco suficiente agua en una olla y pongo a hervir aqui colocare mis hallaquitas de maiz.
5to. Paso: Lavo mis hojas de maiz. Y separo sus hojas.
6to. Paso: En una taza agrego mi agua. La harina y sal al gustó comienzo a unir y tendre mi masa para las hallaquitas.
7mo. Paso: Coloco mi masa en la hoja de maiz y amarro en el extremo superior y en el medio. Ya listas las coloco a cocinar en mi agua hirviendo.
8vo. Paso: Dejo que la piel quede crujiente una vez lista. Procedo a bajar y dejo escurrir la grasa. Una vez mis hallaquitas lista saco del agua y dejo enfriar. Y tengo mi plato listo. Ya tengo una rica merienda.
Su voto y comentario son de gran apoyo para mi agradezco el apoyo al @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @booming01 gracias.
Todas las fotos fueron tomadas por mi telefono Samung A01 Core.
Se ven demasidos buenos
Que rica tu merienda amiga @aleida60, a mi encanta la piel del pollo frita, y con ese toque de ajo debe quedar deliciosa.
Saludos!!!
Asi es amiga super rica
Que ricas se ven esas hallaquitas de pollo.
Rica manera de aprovechar la piel del pollo... :) Gracias por compartirlo con nosotros en SteemFoods
Quiero compartir con usted lo último de desarrollo en la comunidad, se implementa el uso de la etiqueta por país, como Venezolanos debemos utilizar #steemfoods-venezuela .
Muchas gracias por su atención, que tenga hermosa noche.
Que sabrosa receta la felicito, saludos!!
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 27.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Que cosa mas rica! Yo quiero la mia!
looks like gooooood💓👏🏻
Gran idea para utilizar la piel de pollo, se ve muy rico
@aleida nada mas rico que esa sensación crujiente cuando se comen esos ricos chicharrones, gracias por compartir.