PorThe Food Diary Game! 20-09-21|Día de inicio del año escolar y preparar un rico postre llanero. Por @albarosa30
Hola amigos de @steemfoods, espero tengan un lindo día.
Hoy paso por acá para darles una rica y fácil receta de Masamorra de Maíz jojoto un postre típico de mi amado Estado Apure. Bueno este día me levante muy temprano por que debía incorporarme a trabajar después de unas merecidas vacaciones, soy profesora y en Venezuela iniciamos el año escolar para estas fechas.
Para esta mañana prepare un desayuno rápido que a mis hijos les encanta, unas ricas panquecas acompañada de un cafecito.
Luego me fui al colegio porque tenia que presentar a una reunión para socializar las orientaciones del inicio dela año escolar, el cual sera semi presencial debido a que aun estamos en pandemia, esto implica retos y desafíos porque ahora mas que nunca debemos cuidar de nuestra salud y la salud de los niñas, pero en nombre de Dios todo poderoso saldremos muy bien.
Una vez efectuada la reunión me dirigí a casa a realizar el almuerzo, fue algo super sencillo porque ya era tarde y los niños tenian hambre, hice un spaguetis gratinado con salsa bechamel y pan.
Me dispuse a descansar y mirar la novela, a las 2:30 pm me levante para ponerme a realizar el postre de maíz jojoto, los ingredientes que use fueron los siguientes, es necesario acotar que el día anterior hice la compra del ingrediente principal: la masa de maiz jojoto.
Ingredientes:
500gr de masa de maíz jojoto.
300gr de azúcar.
una cucharada de vainilla
canela en polvo y en rama
750 ml de agua
Modo de preparación
Tomar la masa de maíz y procesarla en la licuadora, una vez licuado procedemos a colarlo, cuando estemos colando le agregamos 750 ml de agua, luego lo llevamos a fuego medio removiendo constantemente para evitar que se pague, cuando suelte el primer hervor se le debe agregar el azúcar, la vainilla y la canela en rama, continuar removiendo hasta que tenga el espesor deseado. Retirar del fuego y servir en un platillo, si desea espolvoree con canela.
Ya pasado el día hice de cenar unas arepas asadas con aguacate queso y café, los llaneros nos caracterizamos por consumir café casi que como acompañante de todas las comidas jejje
Amigos espero que mi publicación sea de su agrado, y les agradezco por tomar un tiempo para leer mi post bendiciones .
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas desde mi samsugm A01
Que rico yo soy de oriente y también me gusta mucho la masa morra🤤. Demasiado rico
si super rica y nutritiva.