Preparando un Rico Pollo Guisado, con Arroz y Platano. / Receta / by: @aastudil-83

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¡Hola, queridos amigos de esta hermosa comunidad #steemfoods, esta es mi primera presentación en la comunidad, espero hacerlo bien y contar con su apoyo!

¡Hoy vengo a presentarles este sencillo plato de pollo guisado, arroz blanco y plátano frito, elaborado con mucho cariño con la ayuda de mis niños!

^{COMIDA RICA CON MIS HIJOS}

Ingredientes a utilizar para 3 personas

• 2 Tazas y media de Arroz
• Medio Plátano Maduro
• 250 g de pollo
• 1 Cebolla Mediana
• 6 Ají Dulce
• Sal
• Orégano al gusto.

Al inicio procedo a picar el pollo y sazonarlo con la sal y el orégano para que vaya agarrando sabor.

^{POLLO SAZONADO}

Luego de picar los ajíes y la cebolla en cuadros pequeños, aplico una cucharada de aceite en la olla a utilizar para sofreír este guiso.

^{SOFRIENDO EL GUISO}

Al ponerse un poco transparente las cebollas y los ajíes, coloco el pollo para ligarlo con este sofrito, luego aplico una taza de agua y tapo y lo dejo cocinar a fuego lento.

^{SOFRIENDO EL POLLO CON EL GUISO}

^{POLLO CON EL AGUA PARA SU COCCIÓN}

Luego me dedico a cocinar el arroz, mi hija me ayudó a sacarle algunos granitos amarillos.

^{NATHALIA LIMPIANDO EL ARROZ}

Luego lo lavo un poco, y le aplicó el doble de cantidad de agua por la cantidad que cocinaré de arroz, le aplico media cucharada de sal y un chorrito de aceite, y mi hija me ayuda a remover para que el arroz comience su cocción.

^{ARROZ CON SU AGUA PARA SU COCCIÓN}

Luego mi hijo me ayuda a picar el plátano en rueditas y me ayuda a freírlos hasta que estén doraditos.

^{ALFONSO FRIENDO LOS PLÁTANOS}

¡Ya listo los plátanos, me dedico a estar pendiente de que el pollo se haga lentamente jugoso y tierno y que el arroz quedé sueltecito!

¡En 20 minutos aproximadamente mi almuerzo estuvo listo!

^{COMIDA LISTA}

Cabe destacar que estuve siempre muy atenta y pendiente de la ayuda de mis hijos en la cocina, para evitarles algún peligro.

^{ESPERO LES GUSTE}

¡Espero que les guste mi comida, de verdad estuvo rica y la disfrutamos muchísimo!

Las fotos son de mi autoría, fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 7.

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