LENTEJAS Germinadas en Casa 🌿

Verde que te quiero verde. Mis GERMINADOS DE LENTEJAS. Así quedaron de hermosos después de 7 días de proceso.

Ingredientes:

1/2 litro agua
3 cdas. lentejas secas
Botella vidrio muy limpia
1 gaza
1 goma para cerrar

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Procedimiento

• Clasificar las lentejas, lavarlas muy bien. Lavar el frasco de vidrio que se va a utilizar. Llenarlo con 1/2 litro de agua filtrada y añadir las lentejas.

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• Tapar la boca del frasco con la gasa y ajustarla con la goma. Colocarla en lugar cálido y con poca luz 15 horas. Lavar y remojar las semillas por 8 horas aprox.
• Escurrir con un colador y enjuagar
• En un frasco grande de vidrio colocar de 2 a 3 cucharadas de grano remojadas, tapar con una telita delgada de huequitos (gasa)
• Colocar el frasco en un lugar fresco que no le de directo la luz del sol.
• Lavarlo dos veces al día dejando el frasco 45 grados para que escurra el agua
• Repetir el proceso de enjuagado y escurrido por 6 días

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Quedaron lindos y deliciosos con un sabor peculiar a soya.