Quédate en casa (Cocinando) Hígado Encebollado...

Que tal amigos, seguimos de cuarentenas y esta vez les prepare una receta fácil de preparar en sus casas y muy económica también. Hoy preparare:

Hígado Encebollado con Pasta Caracol

Ingredientes a utilizar (Preparación para 2 adultos y 2 niños)

• 1 kl De hígado fresco
• 1 kl de pasta
• 1 Cebolla
• Sal
• Cubito
• Color
• Aceite
• 1 Plátano maduro

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Colocamos el Hígado debidamente aderezado con la cebolla, el cubito, color y un poco de agua en una hoya lo suficientemente amplia, prendemos fuego y dejar cocinar.

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En otra hoya aparte para la pasta, colocamos el agua y esperamos a que hierva, luego agrega sal y y un chorro de aceite y la pasta.

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Aparte en un sarten mas pequeño, Colocamos suficiente aceite y dejamos calentar a fuego bajo, para luego echar las tajadas del plátano..

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Luego que el Hígado haya quedado bien sazonado, la pasta bien cocinada y listas las tajadas, prepara un vaso de jugo natural y a servir..

Deliciosamente extraordinario... ¡ Buen apetito ! si te gusto puedes compartir y dejar tu comentario. Gracias...