Concurso CCC # 2.39 y anuncio de los ganadores del concurso # 2.38 ¿Qué haces con ...? / Concurso CCC # 2.39 y anuncio de ganadores del concurso # 2.38 ¿Qué haces con ...?

Hola a todos amigos virtuales.

Una vez más estoy acá compartiendo con ustedes como cada semana este nuevo reto creado por la amiga @gertu y esta vez hablaremos de la lechosa.

La lechosa es un fruto carnoso de color naranja y agradable sabor. Usada para malestares estomacales, estreñimientos, desinflama el colon,entre otros.

Nada como un buen batido de lechosa bien frío, eso me encanta; creo que es mi favorito. De niña, recuerdo que en el patio de mi casa siempre habían plantas de lechosa y en la época de la fruta yo agarraba y la cortaba en cuadros, las colocaba en una taza y les colocaba leche condensada; que delicia esa combinación, ya no se puede dar uno esos lujos porque el precio de la leche condensada es inalcanzable para nosotros los venezolanos.

Cuando hablamos de lechosa pienso en la navidad, por su distinguido y exquisito dulce. Gracias a Dios que en los últimos años lo he podido hacer a pesar de la difícil situación y no ha faltado en la mesa de nuestra cena.

Son muchas personas las que hacen este dulce rayado con piña, particularmente yo lo realizo cortando en juliana; claro eso depende el gusto de cada quien.

Otra de las cosas que suelo hacer con la lechosa, es el jugo combinado con piña y sabila para mejorar las dolencias del colon. Este batido es recomendado para desinflamar, normalmente yo lo consumo y me va muy bien.

El ingenio del venezolano no tiene límites y hace poco pude comer la lechoza frita, su sabor es el de la papa frita; de verdad que de no haber visto que la estaban friendo hubiese jurado que estaba comiendo papa frita. Cosas de venezolanos.

Quiero compartir con ustedes lo que hago cuando cocino granos y estos salen duros, mucha gente acostumbra a colocarle un trozo de la planta de la lechosa; pero yo por mi parte tengo en mi nevera lechosa verde congelada y cuando hago granos les coloco una tajada de esta, así logro que se ablanden y a su vez eliminar un poco los gases que producen este tipo de alimentos. Muchos piensan que son cosas de nuestros abuelos, pero realmente no es así debido a que dicha fruta contiene una enzima llamada papaína que actúa como ablandador.

Hace algún tiempo mi hermano estuvo enfermo y dentro del tratamiento estaba el conocido Omeprazol, resulta que para el tiempo este no se conseguía en las farmacias y hablando con un médico que tiene conocimientos naturistas nos recomendó usar la semilla de la lechosa como protector gástrico y desde entonces cada vez que puedo guardo algunas semillas para cuando las pueda necesitar.

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