😱 Pizza... ¿Al sarten? / Pizza ... in the frying pan? 😱

alexa.art (68)in GEMS • 5 years ago

¡Hola amigos! Hoy les mostrare como hice esta pizza en sartén, si… Sartén lo hice allí porque mi horno no está funcionando y planeaba hacerla en el microondas y adivinen qué? Un día antes de comprar los ingredientes de la pizza mi microondas exploto jajaja, así que tuve que improvisar ya que de verdad quería comer pizza y además es mi primera vez haciéndola, entonces averigüe un poco por internet y descubrí que se podía hacer pizza en el sartén.

Hello friends! Today I will show you how I made this pizza in a frying pan, yes… I made in a frying pan there because my oven is not working and I planned to make it in the microwave and guess what? One day before buying the pizza ingredients my microwave exploded hahaha, so I had to improvise since I really wanted to eat pizza and it is also my first time making it, so I found out a little online and discovered that you could make pizza there.

Los ingredientes que vamos a usar para la masa serán:

Harina de trigo
Sal
Aceite
Leche
Agua

Y para el relleno ya eso es a gusto de cada quien yo en este caso utilice:

Queso mozzarella
Queso amarillo
Jamón
Pasta de tomate
Pimentón
Maíz
mortadela

Usé mortadela ya que no conseguí peperonni.

The ingredients that we are going to use for the dough will be:

Wheat flour
Salt
Oil
milk
Water

And for the filling, that is everyone's taste in this case used:

Mozzarella cheese
Yellow cheese
Ham
Tomato paste
Peppers
Corn
mortadella
I Use Mortadella because I didn't found pepperoni.

Lo primero que hice fue mezclar una taza de harina de trigo, con media taza de leche una cucharada de sal, aceite y un poquito de agua los fue amasando hasta que la masa quedara ligera y suave eso tardo mucho tiempo ya que la masa seguía muy dura tenía que ir agregándole gradualmente agua para seguir amasándola.

The first thing I did was mix a cup of wheat flour, with half a cup of milk, a tablespoon of salt, oil and a little bit of water. Knead them until the dough was light and smooth. That took a long time since the dough was still very tough and I have to had gradually add water to continue kneading it.

Una vez que ya está lista nuestra masa, la dejamos en un pote reposando, yo la deje una hora y la tape con un paño, después de pasar esa hora la masa va a levantar un poco mas.

Once our dough is ready, we leave it in a resting pot, I leave it for an hour and cover it with a cloth, after that hour the dough will lift a little more.

Pasada esa hora vamos a estirar nuestra masa con un rodillo, la vamos a estirar hasta el grosor que queramos, a mí me gusta la pizza delgada así que la estire bastante. Después de estirarla me ayude con el sartén para recortar la forma circular y poder meterla dentro de el sin ningún problema.

After that hour we will stretch our dough with a rolling pin, we will stretch it to the thickness we want, I like thin pizza so I stretch it out a lot.
After stretching it, help me with the frying pan to cut out the circular shape and be able to fit it inside without any problem.

Como podemos ver nos sobro algo de masa la cual utilice para hacer otra pizza.

As we can see we have some dough left over that we use to make another pizza.

Ahora vamos a cocinar, le agregue media cucharada de aceite al sartén y la restregué por todos lados y con mucho cuidado trasladamos nuestra masa al sartén para que comience a cocinarse, yo puse el fuego de la estufa lo más bajo que pude para que se fuera cocinando poco a poco, y lo deje aproximadamente 10 minutos antes de voltearla.

Now we are going to cook, add half a tablespoon of oil to the frying pan and scrub it on all sides and very carefully transfer our dough to the frying pan so that it begins to cook, I put the stove fire as low as I could to let it go cooking little by little, and leave it about 10 minutes before turning it over.

Pasados los 10 minutos voltee mi pizza vi que ya estaba cocinada por esa parte así que empecé a rellenarla, colocando primero la capa de pasta de tomate seguido del queso amarillo y queso mozzarella.

After 10 minutes I turned my pizza and I saw that it was already cooked by that part, so I started to fill it, placing the tomato paste layer first, followed by the yellow cheese and mozzarella cheese.

Vamos agregando los ingredientes que nos gusten mientras se sigue cocinando por debajo, continúe con el jamón, maíz, pimentón y la mortadela para luego tapar la pizza y dejar que se cocine por completo.

We are adding the ingredients that we like while continuing to cook underneath, continue with the ham, corn, pepper and mortadella and then cover the pizza and let it cook completely.

Después de diez minutos más ¡Nuestra pizza ya está lista! Se ve deliciosa y si, quedo buenísima, los invito a prepararla en casa ya que fue muy fácil la parte más difícil fue amasar hasta que quedara suave pero del resto me pareció muy simple además que no se lleva muchos ingredientes ya que las pizzas no son tan enormes.

After ten more minutes, our pizza is ready! It looks delicious and yes, it is very good, I invite you to prepare it at home since it was very easy the most difficult part was to knead until it was soft but the rest seemed very simple to me also that it does not take many ingredients since the pizzas are not so huge.