Pastelitos de chocolate / Chocolate dessert.

alexa.art (68)in GEMS • 4 years ago

Aquí la mayoría le decimos pastelitos, suelen comerse fritos rellenos de queso, carne, jamón o con lo que quieras agregarle, hace unos años yo compre un paquete de esta masa (no estoy muy segura como decirlo en inglés) y también compre un chocolate y se me ocurrió hace un experimento ¿Cómo sabrá el pastelito con chocolate?. Pues yo decidí hacer uno y la verdad es que cuando lo probé quede completamente enamorada el chocolate se derrite por dentro del pastelito sabe delicioso, le he comentado esto a varias personas y se quedan extrañadas porque nunca lo han probado es algo súper sencillo y rico de hacer aquí les muestro como.

Here most of us say “pastelitos”, they are usually eaten fried stuffed with cheese, meat, ham or whatever you want, a few years ago I bought a package of this dough (I'm not sure how to say it in English) and I also bought a chocolate and I came up with an experiment… How will the chocolate pastelito taste?
Well, I decided to make one and the truth is that when I tried it, I fell completely in love, the chocolate melts inside it, tastes delicious, I have commented this to several people and they are surprised because they have never tried it, it is something super simple and yummy I will show you how do it.

Los pastelitos son como una especie de empanada, mucha gente dice que los verdaderos pastelitos son redondos pero bueno, yo siempre he conocido a los pastelitos así además se preparan con la misma masa, aquí venden esta masa ya preparada y lista para solamente rellenar y ponerla a freír, para esta receta use una tableta grande de chocolate y 6 masas individuales de pastelitos, el chocolate rinde justo para esa cantidad (al menos a mí que me gusta relleno con mucho chocolate)

The pastelitos are like a kind of patty or empanada, many people say that the real pastelitos are in circular form but well, I have always known the pastelitos like this, so they are also prepared with the same dough, here they sell this ready-made dough and ready to just fill and put it to fry, for this recipe use a large chocolate bar and 6 individual pastry doughs, the chocolate yields just that amount (at least I like it filled with a lot of chocolate).

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Y prepararlos no tiene mucha ciencia ni complicación, en este caso simplemente sacamos una de las masas individuales la ponemos sobre la mesa y la rellenamos con la cantidad de chocolate que deseemos, lo que quiero es que si no lo has probado no pienses que es una locura, porque en realidad es muy sabroso.

And preparing them does not have much science or complication, in this case we simply take out one of the individual doughs and put it on the table and fill it with the amount of chocolate we want, what I want is that if you have not tried it, do not think it is a madness because it's really tasty.

Después de rellenarlo lo doblamos por la mitad y vamos cerrándolas esquinas para que no se derrame el chocolate para esto utilizo un tenedor, con el aceite ya caliente vamos a agregar nuestro pastelito allí y lo dejamos cocinar por ambos lados hasta que este dorado, una vez listo lo sacamos y servimos, eso sí, les recomiendo que no se lo coman inmediatamente porque el chocolate queda extremadamente caliente y al primer mordisco te quemas toda la boca.

After filling it we fold it in half and we close the corners so that the chocolate does not spill for this I use a fork, with the oil already hot we will add our pastelito there and let it cook on both sides until it is golden, once Ready we take it out and serve, yes, I recommend that you do not eat it immediately because the chocolate is extremely hot and at the first bite you burn your entire mouth.

Tenia mucho tiempo sin comer esta delicia, aprovechamos que ayer era mi cumpleaños y me consintieron en casa con este rico postre, aquí les dejo una foto de como se ve por dentro, mi cámara es un asco y por eso no se ve tan apetitoso pero se los juro que en persona estaba divino y se veía espectacular jajajaja.

I had a long time without eating this delicacy, we took advantage of the fact that yesterday was my birthday and they spoiled me at home with this delicious dessert, here I leave you a photo of what it looks like inside, my camera is disgusting and that is why it does not look so appetizing but I swear to you that in person he was divine and he looked spectacular hahahaha.