Es war Hokkaidokürbissuppe, aber die rettet mich immer, die kann ich. In Zeitdruck bin ich mit Kartoffelpuffer, Reibedatschi, gekommen. Das Reiben von Hand wäre zu langwierig geworden. Ich hab dann einen alten Mulinex Messerwerkmixer genommen, der hat schön zerkleinert, aber es verblieben Stückchen in der Masse, die glücklicherweise nicht störend waren, was ich befürchtete.
Es war Hokkaidokürbissuppe, aber die rettet mich immer, die kann ich. In Zeitdruck bin ich mit Kartoffelpuffer, Reibedatschi, gekommen. Das Reiben von Hand wäre zu langwierig geworden. Ich hab dann einen alten Mulinex Messerwerkmixer genommen, der hat schön zerkleinert, aber es verblieben Stückchen in der Masse, die glücklicherweise nicht störend waren, was ich befürchtete.
Ah, lecker, alles beides! Bei Kartoffelpuffern mag ich es sogar, wenn ein bißchen Biß erhalten bleibt.
Selbst gemachte Kartoffelpuffer schmecken so gut. Im Vergleich dazu die Tiefgefrorenen kann man vergessen, finde ich.