Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. "Ліниві" пельмені
Добрий вечір, мої любі друзі!
І знову я приймаю участь в наступному, вже лютневому, турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam.
Побачила в інтернеті відео, в якому жіночка розповідає, як зробити "лениві" пельмені без готовки тіста, і вирішила спробувати та зробити й собі!))) Бо, хоч пельмені обожнюю, як і всі в моїй сім'ї, але ліпити їх - це просто жесть - ніхто допомагати не хоче!)))
Дала завдання чоловікові купити на ринку м'яса, і він приніс чималенький шматок не дуже жирної свинини...
Для пельменей нам знадобляться ось такі інгредієнти: м'ясо, цибуля, часник, чорний мелений перець, сіль, мука та яйця...
Спочатку, миємо м'ясо, просушуємо його паперовими серветками, ріжемо на дрібні шматки...
Чистимо цибулю та часник і подрібнюємо...
Все це перемелюємо на м'ясорубці - робимо фарш, в який потім додаємо сіль та мелений перець і гарненько його перемішуємо...
Потім робимо з фаршу невеличкі кульки...
У глибоченькій мисочці збиваємо п'ять яєць...
На піднос просіюємо муку... Відправивши спочатку кульки фаршу у збиті яйця, викладаємо їх у муку та гарненько обкатуємо їх з усіх боків...
Потім це робимо вдруге...)))
Ставимо воду для пельменей і відварюємо їх.
А ось і готова смакота!)))
Може на вигляд вони і не такі охайні, але смакота бомбезна!)))
Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/5bscay-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs
ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!
МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!
Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!
Валентина Бородай - @tinochka2
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Цікава технологія! Я дуже люблю пельмені, треба буде підбити дружину і собі такі ліниві пельмені спробувати)). А то ми все ручками та пальчиками і докупки тісто зліпляємо ))
Спробуйте, спробуйте!))) Спочатку, коли фотографувала все, робила довго, а ось другу партію - дуже швидко!))) А, головне, тіста не так багато.)))
Як я люблю дізнаватися щось нове в кулінарії! Таких пельменів я ще не бачила. Я завжди їх ліплю. Мені буде цікаво спробувати ваш спосіб приготування.
Ось і я побачила вперше, як робляться такі пельмені, і стало цікаво...))) І не шкодую, що зробила їх, бо всі ми від них в захваті!)))