Ну спершу нарізати цибулиння і білий папір на маленькі шматочки по 0,5-1 см в рівних пропорціях. Тоді яйце обезжирити, намочити водою, обваляти в цибулинні з папером і обв'язати фатином (марлею) тісненько, щоб ці "пластівці" зафіксувати. Тоді скласти в каструлю і щедро насипати в воду каркаде і варити 10 хв.