Hola amiga si son muy rica acá las hago yo con mi esposo el macera la carne con vino, licor seco, y las especies, luego de varias horas macerada la llevamos al fuego al están blanda se le agrega el aliño, la papa la zanahoria ya que nosotros no le colocamos eso aparte lo unificamos....
saludos amiga esperemos en Dios poder hacer nuestras hallacas