😍Como Preparar una "Torta fría de Auyama" 🥳🥳

in Steemit Nursery2 years ago
Hola mis apreciados amigos y amigas de nuestra gran comunidad @steemitnursery, estoy muy contenta de venir nuevamente a traerles esta dulce y nutritiva receta de un postre que le gusta mucho a mi familia y es "La torta fría de Auyama", es una receta muy deliciosa, nutritiva y muy sencilla de realizar, vamos a comenzar.

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Torta Fría de Auyama, Deliciosa y Nutritiva.

Ingredientes:

1 kilo de auyama,
1 litro de leche.
120 grs de Azúcar.
1 paquete de galletas maría.
5 cucharadas de maicena.
Canela para polvorear.

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Preparación.

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Lavamos y cortamos la auyama.

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La ponemos a cocinar hasta que este completamente blanda.

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Colocamos la leche en la licuadora.

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Y luego agregamos nuestras auyamas ya cocinadas.

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Lo licuamos hasta que todo este completamente desmenuzado.

A veces la auyama desprende lo que algunos llamamos hilitos o venas, que para algunas personas suele ser desagradables, si es así, puedes colar la mescla después de licuarla.

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Colocamos el jugo de auyama dentro de una olla y encendemos el fuego.

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En una taza colocamos las 5 cucharadas de maicena y la diluimos en agua o preferiblemente en leche que guardamos para este momento.

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Cuando la mezcla que esta en la olla empiece a hervir le colocamos la maicena diluida y batimos constantemente.

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Cuando la maicena haga que nuestra mezcla ya este espesa, la retiramos del fuego.

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Empezamos a armar nuestra torta capa por capa, empezando por la crema de auyama y una capa de galleta, así hasta llegar al borde superior.

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Hasta llegar al borde superior.

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La dejamos reposar 30 minutos al aire libre y luego una hora en la nevera para que la torta se endurezca un poco.

Y ya esta lista para desmoldar, y la cubrimos con un poco de canela en polvo, ya que con la canela se realza el sabor de esta torta.

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Ya esta lista para comer y compartir.

Espero la receta les haya gustado y se animen a prepararla, se que a su familia les a a encantar al igual que a la mía.

Quien les quiere, su amiga, @carofe52. Bendiciones y hasta una nueva oportunidad.
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 2 years ago 

Muy buena receta amiga @carofe52, se ve muy rica.

Amigo @leafarsanto, la verdad quedo muy buena, hasta repitieron aqui en casa, yo solo prove un poco. Bendiciones.

 2 years ago 

@carofe52 Hola amiga, me llamo mucho la atención tu receta, la verdad es que se ve muy buena, ya quiero intentarlo aquí en casa, gracias por compartirla, cuídese.

Hola amiga @andreina92, espero la disfruten mucho en casa, es muy deliciosa, bendiciones a ti y a tu familia mi niña.

 2 years ago 

hola amiga @carofe52 que rica se ve tu receta.. espero estes bien amiga saludos

Amiga @idalia87, si estaba muy rica, estoy bien gracias a Dios, mejorando mi salud, Dios te bendiga.

 2 years ago 

Hola amiga @carofe52, me gusto la preparación de la torta voy a animarme a realizarla. Exitos

Gracias amiga @daniaj79, por tu comentario, espero la disfruten mucho cuando la prepares.

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