🌱 Das Radieschen 🎋 Familie der Kreuzblütlergewächse (Brassicacea) Das Radieschen ...

... in ein Knollengemüse, da es sich aus dem Hypokotyl bildet. Die Zone zwischen Keimblatt und Wurzeln. Das siehts Du auf dem Foto sehr gut.

📍Herkunft: Ursprung in Vorderasien und China

📆 Saison: März-Oktober

💚Inhaltsstoffe: Allylsenföl, Flavonoide, Senfölglycoside, Vitamin C und B, Calcium, Eisen

🌿Was essen: Knolle und Blätter

🥣Wie zubereiten: Frisch über den Salat, als Belag, Garnitur, eingekocht, Radiesschensprossen, gebacken (verliert sein scharfer geschmack)

💎 Volksheilkunde: Antibakteriell und harntreibend

So das ist ein kurzer Einbilck ins Radieschen. Weitere Pflanzenportraita vorallem von Wildpflanzen werden folgen - also Beitrag speichern nicht vergessen😌

Dann wünsche ich einen Schönen Tag mit Radieschen pflanzen, oder Sprossen ziehen oder beim Essen😀😋