Holis holis mis queridos amigos de recreative steem ¿Cómo están? el día de hoy vengo con una receta muy típica en Latinoamérica, pero yo quise agregarle un ingrediente adicional salchicha, acompañenme y se darán cuenta qué se ve deliciosa mi recetas

Lo primero que vamos hacer es cortar nuestro pollo en cuadros pequeños, si no tienen pechuga no importa pueden utilizar cualquier otra parte de pollo lo importante es que la piquen pequeña para qué sea más rápido la cocción

En nuestra olla echamos un poquito de aceite para sofreír el pollo, a mi me gusta sofreírlo para que quede de un sabor rico, lo removemos para que no se nos pegue el pollo de la olla o Paila como ustedes quieran llamar

Una vez y nuestro pollo este sofrito le agregamos la cebolla larga, apio y el pimentón estos es para que todos los sabores se vallan integrando muy bien

Cuando veamos que nuestro aliños estén cocidos le agregamos nuestra verdura o vegetales yo solo le agregué zanahoria y habichuelas pero también se le puede agregar alberjas verdes o maíz dulce

Cuando todos nuestros ingredientes estén bien mezclados y cocinados le agregamos agua, sal y color, todo a su gusto en mi caso le eche muy poquita sal ya que a mis niños los acostumbré a comer un poco desabrido jeje, esperamos a que hierva y tapamos.

Pelamos nuestra salchicha, la picamos en rodajas y las sofreímos hasta que queden doraditas, la salchicha que compre fue una de pollo pero también es opcional ustedes pueden agregarle la de su preferencia de carne, o de cerdo.

Cuando nuestro arroz esté totalmente cocido le al agregamos las salchichas, lo mezclamos bien para que el arroz agarre sabor de las salchichas

Así quedó nuestro arroz amigo, la verdad es muy delicioso los invito a que lo hagan es sus casas para compartir en familia y hasta para repartir en los cumpleaños, se me olvidó tomarme la selfie con mi plato más pudo el hambre jajaja

Muchísimas gracias a todos por leer mi publicación les envío un abrazo virtual a todos ustedes invito a mis amigas @sabrip @ositomoso @eglis para que hagan este delicioso arroz

Todas las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono Motorola j 7 play