CONCURSO COMIDAS TÍPICAS DE MI REGIÓN 30 STEEM EN PREMIOS || COMPETICIÓN COMIDAS TÍPICAS DE MI REGIÓN 30 STEEM EN PREMIOS/ "PERICO UN PLATO TRADICIONAL VENEZOLANO"

Hola... hola familia RECREATIVE STEEM, este concurso estoy segura que se identifica con todos los venezolanos steemians, el solo ver este exquisito plato venezolano, se hace agua la boca, una idea genial de @hive-141434 (54) organizado por @oneldoors, y seguro sera un concurso de éxito. donde los premios quedaran cortos.

Pues bien, no soy chef, pero si una ama de casa que le gusta ponerle sazón y belleza a la comida venezolana, y s se trata de platos tradicionales muchísimo mejor.

Ya que se menciona "Plato Típico" quiero colocar ante ustedes las reseñas de una pagina virtual muy criolla en Venezuela que en uno de sus artículos señala:

Un plato que podemos considerar como tradición de todos los venezolanos es el Perico. Este rico plato se prepara en cualquier lugar, de esta mi tierra de gracia. Posiblemente su nombre se derive del colorido pájaro, sin otra relación con el ave mas allá de la variedad de colores que hacen resaltar este plato.Fuente.

Podemos decir entonces, que este plato ya se ha convertido en el plato típico de toda Venezuela, pero sobre todo en el estado Aragua, donde aprendimos a prepararlo desde niños, pero lo más maravilloso de este plato es "COMERLO" casi siempre acompañado de un par de arepas.

Les explico como me enseño mamá a preparar este plato para 3 personas:

INGREDIENTES:

4 huevos, 2 tomates, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, cilantro, 2 cabezas de ají dulce., 2 cucharadas Aceite

_{Perico Venezolano/Ingredientes}

paso 01

Después de lavar los ingredientes y pasarlo por vinagre, pico cada uno de los ingredientes en cuadritos, muy pero muy pequeños y de una vez le coloco algo de sal.

_{Perico Venezolano/Preparación paso 01}

Paso 02

Coloco un poco de aceite en el sarten o la cacerola para que se caliente previamente

_{Perico Venezolano/Preparación paso 02}

Paso 03

Una vez caliente el aceite, traslado los ingredientes al sarten para que empiecen a sofreírse, hasta que queden dorados.

_{Perico Venezolano/Preparación paso 03}

Paso 05

Luego se le agregan los 4 huevos y con una paleta de madera (opcional), empiezas a darle vuelta y vuelta a los ingredientes para que no se peguen en el sarten.

_{Perico Venezolano/Preparación paso 04}

Paso 6

Para finalizar, le pones sal al gusto e incluso y en mi caso le coloco salsa inglesa. Aquí ya lo tenemos servido con un par de arepas.

_{Perico Venezolano/Preparación paso 05}

Te invito a preparar este delicioso plato en cualquier parte del mundo se que no te arrepentirás.

Estan invitadas a este concurso: @leigth, @gehiel y @njireth

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Todas las imágenes fueron tomadas con mi Redmi 9A.