Concurso: comida vegana //Ensalada de Brócoli y aguacate con huevo// 15% es para @hive-141434/por @odilys

Saludos amigo de steem, espero les guste mi Ensalada vegana. Gracias a @oneldoors por invitarnos a participar en este concurso tan saludable y diferente para mi, debo confesar que no soy vegana pero me encanta los vegetales y esta ensalada que prepare en especial y es verde que te quiero verde, con Brócoli y aguate con huevo.

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Ensalada de Brócoli y aguacate con huevo

• Ingredientes

• 1 brócoli

• 1 aguacate pequeño

• 8 hojas de espinaca

• 2 huevos

• 1 limon

• 1 cucharadita de vinagre

• una pizca de sal

• una pizca de pimienta

• 4 dientes de ajo

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• preparacion

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lavar el brócoli con vinagre, luego ponerlo al fuego en una olla con agua, dejar cocinar un poco que no quede ni tan duro ni tan blandito a termino ardente. Picar el aguacate en media luna, en otra ollita sancochar los huevos , luego saque los huevos les quita la cocha y los pica en trocitos, las hojas de espinaca pasarla x un sarten caliente derrite mantequilla, sal y las pasa les das buelta y sacarlas. Cuando terminamos la preparacion. Ise una binagreta con binagre, ajo, sal y pimienta y se la agregue a la ensalada y luego emplatamos y lo acompañamos con una rica limonada.

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preparacion

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Emplatado

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Luego me sente en mi mesa a degustar mi ensalada vegana.

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Mmm que rica me quedo🤤

Buenos mis amigos esta fue mi entrada espero les guste.

invito a mis amigas @marge62 @naka05 @yibril84.

Estas foto son de mi autoria y fueron tomadas con mi telefono j5.

El 15% es configuarado para steem para su crecimiento.