Hola querida gente en Recreative Steem, espero se encuentren muy bien.🌷

El día de hoy les quería hablar de ésta receta fácil y sencilla para merendar con un cafecito y compartir en casa con sus familiares. Les compartí una foto en mi diario anterior. Se trata de una torta marmoleada con pocos ingredientes, así que acá vamos. (Pd: si usted quiere la torta más dulce porque le gusta, añada la misma cantidad que la harina).

Vamos a comenzar batiendo los huevos con el azúcar hasta que se vea una mezcla de este color y esté homogénea. Yo lo hago manual pero si usted tiene batidora la coloca en bajo y logrará mejor consistencia.

Después añadimos poco a poco el aceite y vamos revolviendo, para luego añadir al mismo tiempo que batimos la harina (previamente tamizada) colocándola por porciones alternando con la leche . Si tú harina no es leudante le agregas a la harina una cucharada de polvo de hornear y listo. Si eres intolerante a la lactosa como yo puedes usar leche deslactosada y sabe igual de rico al final.

Una vez que tienes la mezcla así le agregas también la cucharada de vainilla .

Luego que tienes lista la mezcla. Vamos a ocuparnos del cacao. El cacao vas a hidratarlo a parte con una o dos cucharadas de aceite y sacas una porción pequeña de la mezcla principal en otro bowl y lo mezclas con el cacao ya hidratado en aceite. Verás que fácil será resolverlo todo y sin grumos.

Una vez hecho preparamos un molde de 20 o 15cm que este previamente engrasado de mantequilla, aceite o que tenga papel de horno. En mi caso me gusta usar papel de horno con mantequilla en el fondo para que se pegue y así desmoldar más rápido

Cuando tengas el molde listo añade la mezcla. Después la mezcla de chocolate la esparches encima de la mezcla de vainilla en zigzags y con un palito de madera lo recorres para hacer que el chocolate se esparsa por la otra mezcla y quedé así:

El siguiente paso es meterla al horno por 45 min o si tú no tienes horno como yo, una opción es usar una olla grande con tapa que cubra todo tu molde. Lo tapas y lo ves después de 45min probando con un palito de madera si está listo pinchando en el medio, si sale seco, está lista. La he hecho así en olla varias veces y me funciona, depende de la potencia de tu hornilla vas probando. También si ves que huele a torta quemada por favor bájale la llama y revisas un tilín.😅😂🙈

Así queda la torta para merendar amigos. Trate de explicarme lo mejor que pude para las personas que lean y no tengan experiencia en la cocina. Es Buena, Bonita y Barata. De este molde cuadrado de pan es posible sacar de 8-10 porciones. Espero si les haya gustado.😸