Saludos amigos de nuestra hermosa comunidad, complacida de poder participar en este maravilloso concurso creado por la amiga a @gracialeon quien nos invita a que compartamos una fruta de temporada de tu país, estado, región o municipio en mi caso en mi pueblo en esta época hay muchos frutos como por ejemplo cambur, mangos, ciruelas entre otras pero hay quiero hablarles de la parchita o maracuyá.

Elegí esta fruta porque la cosechó en el patio de mi casa y casi siempre nos da muchos frutos, muy grandes con un lindo color amarillo y muy jugosas, con la misma se pueden preparar infinidades de cosas entre ellas jugo, mermeladas, en mi caso decidí preparar un manjar ya que a mis niños les gusta mucho.

La preparación de este manjar es muy facil y practico, aqui les muestro el paso a paso del mismo.

Primero picamos la parchita o maracuya y se le extrae la pulpa se coloca en la licuadora acompañado del azúcar, luego se procede a colar pasándolo por un colador una vez que esté el jugo o zumo listo reservamos una taza y el restante se coloca en una olla y se lleva a la cocina hasta que hierva, mientras en la taza que tenemos reservada agregamos 5 cucharadas de maicena revolvemos hasta disolver bien y se le incorpora a la que tenemos en la olla hirviendo seguimos revolviendo y dejamos hervir por 10 minutos sin dejar de remover hasta que espese.

Retiramos del fuego y vertemos la mezcla en copas o envases de su preferencia, lo refrigeramos por dos horas y decoramos con semillas parchita y listo para degustar.

Esta fruta contiene muchas vitaminas y minerales es rica en vitaminas A y C además su composición tiene un elevado porcentaje de agua.

A esta fruta la conocen mucho como la fruta de la pasión, además tiene muchas propiedades medicinales, las hojas las flores y el fruto tiene muchas propiedades que son muy útiles para el ser humano.

Esta fruta en el pueblo donde vivo tiene un costo de aproximadamente 3 Steem, pero en mi caso no estuvo ningún costo ya que la cosechó directamente en el patio de mi casa.

Mi persona agarrando las parchitas de la mata que tengo en el patio de mi casa Cantaura-Venezuela.

Y sin preambulos aqui mi resultado final, esperando sea del agrado de todos ustedes, y ahora a listo para ser degustado.

Aprovecho la oportunidad para invitar a participar en el concurso a @lisro @cheska22 @ricardor para que se sumen al concurso aqui les dejo el link del mismo

Las imágenes fueron tomadas por mi celular ZTE Blade 8.

La presente publicación está configurada con el 15 % en apoyo a la comunidad.

Me despido hasta una próxima oportunidad, chao se les quiere.